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研究冬小麦苗期叶片在不同控水处理,经过不同时间周期,各生理状况及叶片温度的变化,反应出冬小麦叶片对干旱胁迫的响应和适应,为合理指导小麦安全生产和防灾减灾提供理论依据。本实验于2017年在安徽农业大学农萃园温室大棚内进行。模拟三个土壤水分处理下小麦苗期叶片生理随时间周期的变化特征。实验选取山农17号麦种,采取称重法控制土壤水分,每日早晚各称重控水2次。以7日为一周期,分别测取小麦叶片各生理生态指标,并对其进行显著性方差分析和相关性分析。各处理分别控水35天。得到以下结论:1、在控水后第7天,三个水分处理的叶片抗氧化酶活性迅速增加。至第14天,随T1和T2处理的SOD、CAT增加,MDA明显下降。T3在第7-14天SOD迅速下降,POD持续上升;MDA下降不明显且高于T1和T2,甚至在第14天后出现上升趋势。相关分析表明,T1和T2的MDA含量与抗氧化酶有显著或极显著负相关。T3的MDA与SOD和POD呈现反向正相关,虽没达到显著水平,表明随控水延长,虽然SOD和POD增加,但对叶片膜脂氧化并未起到相应地保护作用。2、整个控水期间,各叶绿素变化,T2处理较T3活跃,甚至在控水第21-35天,T2的各色素含量均高于T1和T3处理。相比T3的色素含量则变化平缓。在控水第7天,T2和T3的各色素含量均高于T1处理,说明短期干旱确实可以增加叶绿素含量。相关分析得出,各叶绿素含量与各抗氧化酶活性呈正相关,尤其与SOD、CAT分别呈显著、极显著正相关。3、随控水延长,T2叶片的各含水量变化平缓稳定,尤其在第21天后,与T1处理相接近。T3处理叶片的自由水和束缚水含量变化波动幅度大,尤其第21-35天,自由水剧烈增加,束缚水迅速降低,说明长时间逆境胁迫,T3较T2和T1受影响显著。生理相关分析得出,叶片含水量、束缚含水量和各抗氧化酶之间存在显著或极显著负相关;叶片束缚水的含量与各叶绿素含量呈显著负相关;而自由水/束缚水的比值大小与各抗氧化酶活性呈正相关,尤其与CAT、POD呈显著或极显著正相关。T1和T2处理的自由水/束缚水的比值与CAT存在显著正相关,同时T2处理的比值与MDA含量呈显著负相关,表现出明显抗性。4、叶根至叶稍叶-气温差值随时间变化看出,随土壤水分降低,叶根至叶稍间温度差值逐渐减小;随胁迫时间延长,三处理叶根至叶稍叶-气温差的温度差值不断减小。在控水第7、21、28天,叶-气温差值叶根>叶稍部位,而在第14、35天则表现为叶稍>叶根部位。而在11:00-15:00整体平均表现为T3>T2>T1,但在有些时段T1值则高于T2和T3处理。在控水初期第7-14天,叶-气温差迅速增大,并不随饱和水汽压差的增大而减小。到后期第21-35天,叶-气温差渐渐降低,随饱和水汽压差增加而降低。