不对称有机催化(Asymmetric organo- catalysis),是分子催化不对称有机合成的简称。与不对称金属有机催化和不对称酶催化相比,不对称有机催化只是最近才得到化学家的足够重视,它也近年来发张最快的领域之一。与金属和酶催化一样,有机小分子催化也可以它可以满足大多数不对称有机反应所需要的活性和选择性。但是,它有着很鲜明的优点：不含金属元素,催化剂用量很少。在很长的一段时间里,有机催化被认为是无效的和应用范围比较狭窄的,不像金属催化,它可以很灵活的催化基本上所有的化学反应,因而它一直得到广泛的关注。尽管今天我们有很多不对称催化的化学反应仍然依赖于金属有机复合物,但是这种局面已经开始在变化,因为有机催化在有机化学领域表演着越来越重要的角色,它比金属催化和生物有机方法更优越的特点已经慢慢的被认为所发掘。在如今,有机催化反应可以在充满氧气的环境下进行反应,可以在含有水的容剂中进行反应,当然,我们必须承认有些反应在水分子的存在小确实可以加速反应和提高选择性。这些特点让我们的实验操作非常的简单,此外,催化剂对空气的水分子的稳定性,和价格低廉,它的这些优势与金属催化和生物酶相比更加突出,所以它在有机合成中极具吸引力,已日益成为合成及构建复杂手性有机分子骨架的强有力的手段。不像早起建立起来的那些催化体系,现如今有机催化已经发展到多组分,串联反应。此外,有机催化的无毒害的特性,使得它可以应用到医药中,和减少工业应用中花费在废液回收中的资金。现如今,越来越多的工业应用依赖于有机催化的环境友好,绿色化学,和它的催化剂可持续性。