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该文对鹿体血和鹿茸血的外观性状进行了观察比较,对两者的红外光谱和40%醇提取物的紫外吸收进行了测定;对鹿体血和茸血的血红蛋白、血细胞数目、血糖、血清蛋白质、氨基酸含量以及血中部分无机元素进行了定量测定;对血清总胆固醇和血中激素进行了定性检测;另外对两种血的血清蛋白用醋酸纤维素薄膜电泳进行了分类.