本文针对国际石油资源开采向海洋深海发展的趋势,结合国内外海洋石油开采先进技术,针对海洋深水钻井与采油技术进行研究。通过选取墨西哥湾某处深水油井的井况资料,研究深水开采中井深结构应该如何设计、套管材质如何选择;海洋环境中,钻采环境温度由常温到零度再由井深增加逐步升温增压的条件下,怎样选择合理的水泥成份与适合海况的注水泥工艺。在海洋高温高压的条件下,钻采用到的套管和油管、测量设备、采集设备都与陆地普通井时的选用都不同。海洋环境中风浪浅层流、海床表面的土层松软、油气资源的分离与储运都是海洋钻采业中遇到的难题,本文中也将针对这些问题,研究出了海洋钻采业中的一些新技术。通过对海洋钻采技术的研究,得出以下结论。尾管或旋转尾管固井可以节约大量的水泥用量;加入硅粉、抗将水剂的水泥可以很好的完成高温高压井的固井工作;导管固井可以防止海床表层土层破裂塌陷的问题;浮式采油系统是深海采油中最适合的方法。深海开采是未来石油开展的发展趋势,如何更经济、科学的去开采,安全的保护海洋环境是人类应该去追求的目标。