目的:利用核磁共振氢谱技术(~1H NMR)探究艾灸与针刺对正常SD大鼠胃组织物质代谢的影响与差异,从代谢物层面探讨艾灸与针刺作用的差异性。方法:以正常SD大鼠为研究对象,选择针刺与艾灸为干预手段作用于足三里穴与梁丘穴,设置空白组、艾灸组、针刺组,运用~1H NMR技术,检测胃组织中代谢物的变化,通过PCA、PLS-DA、OPLS-DA等分析方法对胃组织的代谢模式、差异性代谢物进行分析。结果:各组大鼠PCA的得分图中,我们可以看出,针刺组和艾灸组大鼠的胃组织代谢发生发生了改变,针刺和艾灸对正常SD大鼠胃组织的代谢产生了影响。OPLS-DA分析发现:(1)针刺组大鼠相较于空白组大鼠胃组织有5个代谢物浓度明显升高:谷胱甘肽、琥珀酸、3-羟基丁酸、N-乙酰天门冬氨酸、甲酸,3个代谢物浓度明显降低:泛酸、乳糖、次黄嘌呤,针刺主要影响了胃组织的氨基酸代谢、核酸代谢、碳水化合物代谢;(2)艾灸组大鼠相较于空白组大鼠胃组织中7个代谢物浓度显著升高:谷胱甘肽、N,N-二甲基甘氨酸、赖氨酸、丝氨酸、腺嘌呤核糖核苷酸、尿苷二磷酸葡萄糖、二磷酸腺苷,4个代谢物浓度显著降低:丙氨酸、门冬氨酸、U-3、次黄嘌呤,艾灸主要影响了胃组织的能量代谢、氨基酸代谢、核酸代谢、磷酸代谢;(3)将针刺组和艾灸组两组大鼠胃组织代谢物相比有6个代谢物浓度显著升高:谷胱甘肽、赖氨酸、丝氨酸、腺嘌呤核糖核苷酸、次黄嘌呤、二磷酸腺苷,10个代谢物浓度显著降低:3-羟基丁酸、丙氨酸、谷氨酸、N,N-乙酰天门冬氨酸、天冬氨酸、U-3、肌苷、烟酰胺、尿苷、腺苷。由此可知,两者都对胃组织的氨基酸代谢、能量代谢、核酸代谢、抗氧化相关代谢产生了影响。相比针刺,艾灸对胃组织的能量代谢调控作用更强。结论:1.针刺与艾灸对正常SD大鼠胃组织代谢的影响存在差异。2.针刺与艾灸都影响了大鼠胃组织的氨基酸代谢、能量代谢、核酸代谢、抗氧化相关代谢。艾灸对胃组织能量代谢的调控作用更强。