结构、功能、文化三结合是当前对外汉语教学界普遍共同遵循的教学与教材编写原则。语言与文化息息相关,学习汉语意味着学习蕴含在其中的中国文化,特别是语言交际文化的导入有助于提高语言及非语言行为运用的得体性和降低跨文化沟通的障碍。在课堂教学无法达成的任务,可透过教材导入相关文化介绍,培养学生跨文化交际的能力。对于初级阶段的汉语学习者而言,文化注释补足了学生语言能力与交际需求间的空缺。本论文针对大陆与台湾使用率较高的初级汉语教材中的文化注释进行讨论与分析,并尝试就教材中存在的不足之处提出一些看法与建议,以期对汉语的教材编写与教学提供一些有益的帮助。本论文通过对文献的梳理,综合分析了当前学界对语言教学与文化因素导入之间的关系、方法、原则等的探讨,结合现有研究成果用对比、描写、调查问卷、综合分析等方法对两岸最经典最实用的汉语教材《实用视听华语》、《中文听说读写》和《发展汉语》、《新实用汉语课本》中的文化注释进行研究,并提出以下建议:(1)文化注释内容应以语言与非语言交际文化为主,以知识文化为辅;(2)文化因素的说明应包括文化内涵的阐释,以帮助留学生培养跨文化意识;(3)将不同文化进行对比,增强学生对汉语文化的接受度,促进学生对汉语的学习热情;(4)反映共时文化因素,让学生掌握最符合时代需求的交际方式,同时避免由“本土文化中心”的心态出发;(5)文化注释应多采用图片或影片等多元的方式呈现,增强教材的生动性及趣味性。