细胞内水渗透与非平衡相变的研究

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该文首先使用美国贝克曼-库而特公司的最新型颗粒粒度及计数分析仪对细胞的平衡渗透性进行了详细的研究,确定了细胞外溶液的渗透压变化对细胞体积的影响,定量确定了细胞内束缚水,研究了其存在形式,指出细胞内束缚水以结合水和自由水两种状态存在,进一步使用P Mazur方程研究了考虑束缚水与否对于冷冻过程中细胞体积响应的理论预测结果的影响.此外,该文还提出了一种新的间接测量细胞在慢速冷冻过程中体积变化的方法.该文还提出了NaCl平均水合水分子数的概念,指出这一参数为一状态函数;同时指出了研究该参数与细胞内组分、温度的关系对于胞内冰成核与生长模型的重要意义.
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