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水分、养分和遮阴是三七生长过程中的重要生态环境因子,本研究以一年生和二年生云南三七为研究对象(Panax notoginseng(Burk)F.H.Chen),通过小区试验对不同水-肥-遮阴条件下土壤特性和三七的生长特性、生理特性、产量、品质及发病率进行了研究,以期为三七种植培育田间水-肥-遮阴管理提供理论依据。本试验试验设3个因素:灌水、施肥和遮阴,试验与2015年4月1日开始处理。灌水量设3个水平,分别是:水分处理1(T1):灌水量5mm;水分处理2(T2):灌水量10mm;水分处理3(T3):灌水量15mm,每6-7d灌水一次,选在下午17:00-19:00进行灌水,T1、T2和T3的平均土壤含水率分别为为田间持水率的20%～35%、35%～50%和50%～65%。施肥量设4个施梯度:分别施活性有机肥:F1:500kg/亩、F2:1000kg/亩、F3:1500kg/亩和 F4:2000kg/亩。遮阴设 2 个水平:Z1:2层遮阳网(透光率为24.5%)、Z2:3层遮阳网(透光率为24.5%)。不同水、肥、遮阴组合设计共24个处理,此外再设置对照实验田:水分水平为T3,施肥水平为F0(0kg/亩),遮阴水平为Z1。主要结论如下:首先,研究不同水-肥-遮阴交互作用三七根区土壤水分、硝态氮、有机质含量的影响。研究发现:土壤含水率随灌水量和遮阴强度的提高而提高。每亩施活性有机肥2000kg与1500kg相比,其平均土壤硝态氮含量和土壤有机质含量并未显著提高(P≤0.05),该活性有机肥的建议施肥量2000kg/hm2～3000kg/hm2缺乏实践指导。在遮阴条件下,随着灌水量的增多,一年生和二年生三七对灌水量的响应有所不同,Z2水平下的一年生和二年生三七株高均高于Z1水平,但当遮阴水平较低时,建议适度增加灌水量,从而降低大棚温度和空气湿度,促进其生长,在生产实践中建议遮阴与水交互处理模式为Z1T2、Z1T3和Z2T2,且适宜灌水量10mm与施肥1000kg/hm2、1500kg/hm2组合处理,可促进三七株高、茎粗、叶面积及根系尺寸的增大。本研究还发现不同水-肥-遮阴处理下三七叶片的净光合速率Pn、蒸腾速率Tr和叶片气孔导度Gs的日变化基本呈“单峰曲线”。有利于三七叶片净光合速率Pn和叶片水分利用效率提高的最优组合是Z1T2F2处理。一年生和二年生三七单位面积开花率均在Z2T2F2处理下最大,单位面积开花率平均值约95.61%,Z1T2F3和Z1T2F2次之,约为92.48%和92.35%;三七总干物质质量Z1T2F3>Z1T2F2>Z2T2F3。考虑到节约灌溉水和施肥量的因素,推荐采用Z1T2F3或Z1T2F2处理培养三七;考虑到三七干叶病和根腐病发病率的影响,推荐Z2T2水平和Z1T2水平培养三七,减少其发病率。比较三七总皂苷含量,三七总皂苷总含量在Z1T2F2处理下最大,达到11.72%,且其主成分综合得分最高,显示其皂苷品质最好。在适度的限量灌溉条件下,适宜的有机肥营养既能保证三七的发病率被控制,又能保证其皂苷品质不受影响。水分与营养过多、过少都会降低三七皂苷品质。综合考虑节水节肥和高产优质,建议三七的水-肥-遮阴模式为Z1T2F2处理:遮阴透光率约为24.5%,灌水量为10mm/7d,施肥量为1000kg/hm2。