针对目前团头鲂养殖群体种质资源衰退出现的性早熟等现象,由于良种短缺以及传统选育周期较长,我们开展了团头鲂三倍体的育种研究工作。本研究首次将静水压技术应用于团头鲂的三倍体诱导上,在控制持续时间不变的情况下,在水温20℃时,对不同压力梯度以及开始处理时间的诱导效果,进行了初步探究,研究表明水温20℃下三倍体的最佳诱导条件是受精后3 min,维持45 MPa压力,持续处理3 min,孵化率为76.43%,成活率为72.85%,诱导率为53.21%。通过对两个群体的生长对比试验,对团头鲂三倍体的生长性能进行了评价,试验结果显示三倍体与二倍体在一龄阶段生长速度无显著差异（p＞0.05）,但在二龄阶段三倍体的平均体质量以及绝对质量增加率均显著高于二倍体（p＜0.05）,表现出明显的生长优势。繁殖季节对3龄团头鲂的性腺发育研究表明,团头鲂三倍体的性腺发育相对二倍体明显滞后,三倍体雌、雄鱼的GSI指数分别为1.3%、1.9%,显著小于对应性别的二倍体（二倍体:雌鱼21.7%,雄鱼4.8%）,符合三倍体鱼类不育的特点。为了解繁殖期不同倍性的雌性团头鲂肌肉品质,针对与肌肉感官品质相关的指标进行了研究。结果表明:三倍体的肌纤维直径显著大于二倍体（p＜0.05）,密度比二倍体小（p＜0.05）。在基本营养组成上,水分、粗蛋白以及粗脂肪含量具有显著的倍性差异,三倍体具有显著较高的粗蛋白、粗脂肪含量以及显著较少的水分（p＜0.05）,灰分含量未见显著的群体差异（p＞0.05）。不同的倍性未影响脂肪酸构成,背部肌肉中共检出了19种脂肪酸,包括6种饱和脂肪酸（SFA）、4种单不饱和脂肪酸（MUFA）和9种多不饱和脂肪酸（PUFA）,三倍体的饱和脂肪酸含量显著高于二倍体（p＜0.05）,多不饱和脂肪酸含量显著低于二倍体（p＜0.05）,单不饱和脂肪酸含量不具有明显差异（p＞0.05）,由n-6系列脂肪酸与n-3系列脂肪酸含量的比值看,团头鲂三倍体肌肉的脂肪酸构成更接近人体适宜比例,具有较合理的营养结构。电子舌的分析结果表明,两种鱼肌肉具有明显不同的滋味轮廓。核苷酸组成上,三倍体的肌苷一磷酸和次黄嘌呤含量显著高于二倍体（p＜0.05）。综上所述,繁殖期两种倍性的雌性团头鲂背部肌肉在肌肉感官品质上存在一定的差异。为了解团头鲂三倍体与二倍体在遗传结构上的差异,指导团头鲂三倍体的育种工作,本研究对团头鲂三倍体和二倍体两个群体进行了微卫星遗传结构特征分析和生长性能的比较。利用筛选得到的20对微卫星标记对团头鲂三倍体和二倍体进行遗传多样性分析。结果表明,团头鲂三倍体、二倍体的平均等位基因数分别为2.75、3.05,平均期望杂合度分别为0.5061、0.5412,平均多态信息含量分别为0.4249、0.4783。团头鲂两种倍性群体的大多数位点均表现为偏离Hardy-Weinberg平衡,多数位点的遗传偏离指数显示杂合子过量。研究还筛选出了两对群体特异性标记TTF1和Mam-Est110,能够区分二倍体和三倍体两个群体。同时研究结果对团头鲂三倍体遗传结构研究、倍性鉴定以及三倍体育种工作的进一步开展具有参考意义。