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开发中草药饲料添加剂对于发展绿色畜牧业具有重要意义,黄芪多糖是从中药黄芪中提取出的活性大分子多糖,能有效增加机体的免疫力,具有抗氧化、抗应激、抗病毒、抗肿瘤等作用,是一种具有发展前景的天然绿色饲料添加剂。目前,黄芪多糖在猪、禽和奶牛上的应用研究报道较多,但在奶山羊生产中的应用研究未见报道。本试验选用泌乳中期的奶山羊进行黄芪多糖的饲喂试验,旨在研究日粮中添加不同水平的黄芪多糖对奶山羊产奶性能和免疫性能的影响,为黄芪多糖在奶山羊生产实践中的合理应用提供试验依据。本试验采用单因素试验设计,选择24只生产性能近似的关中奶山羊作为试验羊（体重57.36±2.25kg、产奶量2.24±0.15kg/d、产羔2-3胎次、泌乳期90-130d）,随机将24只奶山羊分为4个组,4个组分别为对照组、试验组I、试验组Ⅱ、试验组Ⅲ,每个组6只,每只为1个重复。对照组饲喂基础日粮;试验组I、试验组Ⅱ、试验组Ⅲ三组在基础日粮中分别添加50mg/kg、100mg/kg、150mg/kg黄芪多糖粉。试验预试期7天,正试期60天。试验结果表明:（1）三个试验组1-15d、16-30d、31-45d、46-60d奶山羊的产奶量均高于对照组,但差异不显著（P>0.05）;整个试验期三个试验组奶山羊的产奶量均高于对照组,分别比对照组提高了2.94%、4.71%和3.53%,但差异不显著（P>0.05）。（2）各组第1天、第15天、第30天、第45天和第60天奶样中乳脂率和非脂固形物均未表现出显著差异（P>0.05）。（3）各组乳蛋白含量第1天、第15天、第30天差异不显著（P>0.05）,第45天和第60天试验Ⅱ组、试验Ⅲ组乳蛋白含量显著高于对照组和试验Ⅰ组（P<0.05）;第45天时,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组乳糖含量与对照组相比差异达到显著水平（P<0.05）。（4）三个试验组奶山羊血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量与对照组差异均不显著（P>0.05）。（5）三个试验组奶山羊血清中IgA含量均高于对照组,其中试验Ⅱ组与对照组差异极显著（P<0.01）,比对照组提高14.05%,试验Ⅰ组、试验Ⅲ组显著高于对照组（P<0.05）,分别比对照组提高了8.26%、9.92%;试验Ⅱ组奶山羊血清中IgM含量显著高于对照组（P<0.05）,比对照组提高了4.65%,其他各组间差异不显著（P>0.05）;三个奶山羊血清中IgG含量均有提高,但与对照组没有显著差异（P>0.05）。（6）试验Ⅱ组奶山羊血清中IL-2含量比对照组提高了5.07%,显著高于对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅲ组（P<0.05）;试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组奶山羊血清中IL-6含量分别比对照组提高1.32%、7.18%、4.50%,但各组之间没有显著差异（P>0.05）;各组血清TNF-α含量无显著差异（P>0.05）。综上所述,日粮中添加黄芪多糖可以改善奶山羊乳品质,提高奶山羊免疫性能。综合试验结果及成本因素,以添加量为100mg/kg较为适宜。