蛋白酶是洗涤剂中重要添加剂之一,其与表面活性剂的相互作用以及与助剂的相互作用,对改善表面活性剂性能具有重要价值。本文通过对功能性表面活性剂中常用的4种表面活性剂在不同水硬度下的去污力进行测试,获得了通过去污力来评测功能性表面活性剂配方的模型,并通过实验测试,获得了多功能表面活性剂的制备方法。论文主要开展了如下工作:1、通过去污力测试实验,得到功能性表面活性剂的配方模型,该模型中包含几种常见的表面活性剂LAS、AEO、AES、SOAP以及蛋白酶的含量。通过对不同表面活性剂的去污力比较,得到功能性表面活性剂的去污力配方,进一步优化了功能性表面活性剂与蛋白酶配方的模型,用以指导功能性表面活性剂配方的建立;2、通过考察不同表面活性剂与蛋白酶复配的效果,发现阴离子表面活性剂LAS和SOAP在单独与蛋白酶复配后,其去污效果提高不明显;离子型表面活性剂AES和MES,以及非离子表面活性剂AEO、APG与蛋白酶复配后去污力明显提高,且随蛋白酶添加量增大,去污效果显著提升。研究结果表明,蛋白酶与阴、非离子表面活性剂复配效果最好。3、实验研究了 5种不同洗涤助剂对功能性表面活性剂的影响,结果发现,添加5%比例的碳酸钠效果最好。