随着人们生活水平的提高,用微电脑控制的模糊电饭煲已经逐渐走入人们的日常生活.该课题从实际工程出发,对基于模糊技术的电饭煲控制系统设计和应用进行了深入的研究.电饭煲是一种典型的模糊对象,其特性随着其装载物的量和种类的不同而大大不同,而煮饭功能则是电饭煲的主要功能,同时也是衡量电饭煲控制系统优劣的关键功能,因此,该文在控制系统的软件设计方面重点研究了电饭煲的煮饭功能.准确地判断出米量是电饭煲能够实现最佳控制效果的重要保障.所以,该文着重讨论了在电饭煲煮饭过程中,如何利用模糊推理法进行米量的判断.首先通过大量的前期实验和测试,在具体了解米量的大小给系统的状态带来的影响的基础上,选用合适的输入变量用"试错法"设计了一种二维的模糊推理机,并详细讨论了其推理过程.鉴于具体推理过程的复杂性,在实际计算过程中使用了MATLAB数学工具箱作为计算工具并给出了关键的计算步骤及最终结果.实验结果表明,这种米量判断方法是有效的.作者将此种米量判断方法应用到实际的电饭煲开发中,取得了良好的效果.该文实际设计和实现了一种模糊电饭煲控制器.在系统硬件方面,讨论了模糊电饭煲控制系统的硬件结构.电饭煲是一种典型的消费类家电产品,对其成本控制就显得格外重要,因此,该文重点研究了硬件设计过程中的低成本设计方法.在软件方面,研究了模糊电饭煲控制系统的软件控制流程并给出其流程图,同时重点介绍了根据推理结果设计的米量判断程序的流程.最后,该文针对模糊电饭煲设计和开发过程中参数调整的复杂性问题,提出了一种基于模糊电饭煲参数调整的专家系统.由于在参数调整的过程中同样是利用了煮饭专家的经验,而这些经验是有规律可循的,可以用思路清晰的程序语言表达.因此,用计算机程序代替开发工程师进行参数的调整在理论上是可行的.该文具体介绍了该专家系统的硬件结构框图、工作原理,以及已经设计完成的人机界面.