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体温日节律为恒温动物健康的标示,泌乳奶牛体温,呼吸数和体液酸碱度也都存在昼夜间波动性。夏季温热环境对体液酸碱度影响颇深,白天高温期间由于过高的呼吸频率产生呼吸性碱中毒,因机体过度调节又在晚上相对凉爽时导致补偿性代谢酸中毒。本研究探讨日粮阴阳离子差及其不同的调剂时间对暑热期间不同生产水平泌乳奶牛的影响。 第一部分研究在中等程度热应激情况下,DCAD不同调剂时间对中低产奶牛生产性能和体液酸碱状况的影响。选择泌乳中期奶牛10头,随机分成二组(A和B组),A组为对照组,采用常规日粮,DCAD为32.4mEq/100g DM;B组是将A组全天精料所加盐分全部于早上一次添加。结果表明,DCAD调剂时间对泌乳奶牛生产性能具有显著影响,采食量和产奶量分别提高16.7%(P<0.05)和19.4%(P<0.01);除非脂固型物(NFC)(P<0.01)外,乳蛋白、乳脂、乳糖以及乳中粗略矿物质含量的影响不显著;14:00尾静脉血样测定表明,血Na+、K+、Ca2+浓度和血pH、pCO2和HCO3-组间差异不明显,B组碱储增加,为正值,但组间差异不显著;尿pH升高(P<0.05),Na+、K+、Ca2+排出量有增加趋势,尿中强离子差(Strong ion difference,SID.Na+K-C1)降低。 第二部分研究不同DCAD水平和调剂时间对高产奶牛产量、体温、呼吸数和血尿参数的影响。选择高产荷斯坦奶牛18头,随机分成三组,每组6头,A组为对照组,采用基础目粮,B组在A组基础上,早上日粮精料中增加30gK2CO3,C组是在A组基础上早上和中午精料中各增加15g K2CO3+20gNaHCO3。使A、B、C日粮DCAD分别为42.3,47.16和52.54 mEq/100g DM。结果表明,同对照组相比,B、C组产量分别提高8.9%和10.4%;试验全期B组直肠温度均低于A、C组,其中15:00和23:00体温对比差异显著(P<0.05),A与C差异不明显;对应时间测定的呼吸数在整个试验期间差异均不明显。早上5:30尾动脉血气测定结果表明,C组HCO3-浓度和TCO2显著高于A、B组,碱储在A、B均为负值,且B组显著低于A组,14:00测定的血气参数在组间差异不显著。同对照相比,血清Ca2+降低(P<0.05)。测定的尿参数在组间差异不显著,但尿pH同DCAD的变化趋势一致。对所选取的几个典型时段分析表明,B组在高温持续期有比A、C组相对较低的产奶量下降幅度:15:00和23:00的