随着城市规模扩大和人口增长,郑州市餐厨厨余垃圾呈现急剧增长势头,十分需要建设餐厨厨余垃圾处理厂。本文借鉴国内外成功经验,结合郑州市气候、地理、人口及经济发展现状,提出建设郑州市餐厨厨余垃圾处理厂的工艺设计方案。本方案测算并拟定郑州市餐厨厨余垃圾处理规模为:餐厨垃圾200 t/d、年处理餐7.3万t,厨余垃圾300 t/d,年处理厨余垃圾10.95万t。垃圾处理厂主要采用“预处理+厌氧发酵”综合处理工艺。即:餐厨垃圾采用“制浆+湿式中温厌氧发酵”的工艺方案,厨余垃圾采用“高压挤压分离+干式高温厌氧发酵”的工艺方案。餐厨垃圾进厂后,送至破碎机进行破碎,再进入制浆罐,制浆后的物料经渣浆分离机,浆液经除油后送入均质罐,最后送至湿式厌氧发酵罐,残渣送入填埋场处理。厨余垃圾进厂后,经破碎送入高效挤压分离机,将厨余垃圾分离成两部分,残渣部分送入填埋场进行填埋,有机质部分送至干式厌氧发酵罐。厌氧发酵产生的沼气,部分为湿解供给,部分为系统供电、供热,剩余部分用于厂区内及周边其他设施。垃圾处理厂主要工作系统包括:餐厨厨余垃圾收运系统、预处理系统、厌氧发酵系统、沼气净化利用系统以及沼渣脱水系统;其中沼液及渗沥液送入配套渗沥液处理系统,脱水沼渣送入堆肥车间,残渣送入填埋场处理。本设计方案符合国家及郑州市发展规划和政策需要,有利于实现餐厨垃圾的无害化、减量化和资源化处理,有利于保护城区环境卫生和人畜安全,具有良好的经济社会效益和示范性作用。