清末民初之际,新式养蜂法伴随着活框养蜂技术和养蜂器具的逐渐成熟传入我国。在农村经济濒临崩溃、国家面临巨大糖类贸易漏巵的背景下,新式蜂业被赋予了复兴农村经济、挽救国家利权的重大使命。江浙、华北地区率先宣传推广养蜂新法,形成了南、北两个重要的养蜂中心。二十年代末,华北地区新式蜂业一度勃兴,掀起了全国养蜂热潮。然而,随后民国蜂业却屡屡陷入发展困境,危机重重。在蜂种选择和制造问题上,国内养蜂人士将中国传统蜂种与意大利蜂种对比讨论。在新式养蜂法被普遍认同的趋势下,国蜂未能及时改良,传统蜂场蜜源地和蜂蜜市场也遭到新式蜂场的侵占和挤压,传统蜂业发展逐渐衰落。与此同时,新式蜂种在迅速发展过程中,也出现了不顾蜂种质量、过度分封、投机倒卖现象,导致华北蜂业价格暴涨、蜂病肆虐,几乎完全成为以分封售种为目的投机事业。在蜂蜜生产和运销问题上,由于各地蜜源植物分配不均且受气候灾害影响,蜂户不得不进行转地饲养。但因乡民智识不足和地方官员处理不当等因素,蜂业纠纷不断,民众排蜂心理渐重,蜂场损失惨重。蜂种投机倒卖风潮后,蜂户纷纷注重采蜜,又使得国内蜂蜜生产过剩。在国人观念不开、关税运费较高、合作组织力量薄弱、市场信息不畅等种种因素的影响下,新式蜂蜜遭到蜜药行的价格操纵,在竞争中滞销积压。为摆脱蜂业发展困境,国民政府和民间社会采取了一系列应对措施。一方面,政府在广大农村积极倡导和推广新式蜂业,培育养蜂技术人才,出台奖励和保护蜂业办法。另一方面,民间养蜂人士自发组建养蜂协会,出版发行养蜂刊物,呼吁救济农村,复兴蜂业,从而形成既可以同官方交流建议,又可以对民众普及指导的中间保护组织。与此同时,在蜂种进口、病害检验、运输保护、蜂税豁免、蜜源转地纠纷等具体问题上,民间组织与官方机构进行了积极的协调互动,逐步明确蜂业发展规范与检查规则,使蜂业保护机制趋于具体合理,在一定程度上缓解了蜂业发展危机。但是,在实际操作过程中,这些应对措施又不免流于形式,检查机关手续繁琐且各处刁难,国立农事机关鲜有作为,农村复兴委员会亦未将工作落到实处,合作事业工作者多为升职加薪,蜂业危机并未彻底革除,最终在战火中走向停滞。