香菇生长发育对环境的要求十分严格,环境中的很多因子都会影响到香菇的生长,其中对温湿度的要求最为严格。为了确保香菇在各个时期的健康生长,需要满足两个基本条件,一是要对香菇不同生长阶段环境因素要求要有非常准确的掌握;二是要严格把控好菇棚内的环境。菇棚的温湿度环境影响因素主要分为室外的因素和室内的因素,雨水、阳光等天气情况变化是引起菇棚内温湿度变化的外部因素;由香菇生长过程中的散热因素、作物的蒸腾作用等引起的温湿度变化是内部因素。传统的菇棚难以控制室内外因素对室内温湿度造成的影响从而导致产量降低,因此在种菇业中实现对菇棚内的温湿度准确智能化控制显得非常的重要。本文结合了无线传感及智能控制技术,为解决在种菇业对温湿度难以准确控制等问题,设计和开发了一套适用于种菇业香菇养殖的菇棚智能监控管理系统,实现对菇棚内主要环境影响因子温度湿度数据的在线检测,对菇棚内的加湿除湿升温降温设备的智能控制,以及对香菇的科学管理。本文先介绍了菇棚的环境参数及特点,对菇棚的温湿度进行分析。根据菇棚温湿度环境的特点制定了系统的总体设计方案,明确系统的功能主要有温湿度检测功能,对菇棚内设备进行调控的控制功能及对大棚进行科学管理的管理功能。对该监控管理系统的设计采用了模块化思想,主要分为以下三个部分:检测功能模块,控制功能模块,管理功能模块。检测功能模块的设计主要是利用无线传感器对菇棚内固定点的温湿度数据进行采集,利用分布在大棚内不同区域的多个无线传感器节点组成星型网络拓扑结构采集数据。利用WiFi技术将数据传输到中心节点,中心节点将接收到的多个数据进行融合得到能够更加反应菇棚内环境的数据。控制功能模块主要是根据传感器采集到温湿度和工作人员设定的温湿度对相关设备进行调控,并设计自适应模糊PID控制器对菇棚内各温湿度设备进行调控,使得设备的运行更加的高效,实现对温湿度的快速准确控制。管理功能模块利用智能手机连接WiFi实现对该监控系统的远程控制。通过对菇棚各个功能模块的分析,利用手机应用软件制作了各个功能模块并设计了简洁友好的监控管理界面,通过对手机简单的操作就能实现对菇棚内设备的控制及环境远程监控。本文所设计的系统已经在屏南县香菇种植中获得了应用,能够准确控制菇棚温湿度提高香菇的产量,增加菇农的收入。它的大规模推广对于种菇业的发展具有重大意义。