为研究不同区域气象因子对水稻农艺性状、产量及其构成要素和品质性状的效应,以‘HH11’、‘Mg2’和‘9311’为材料,在5个水稻生态区（儋州市、南宁市、南平市、长沙市和成都市）按照完全随机设计原则进行布点试验,采集、记录并获取相关气象数据,利用相关分析法、典型相关分析法、高稳系数法和灰色综合评价法进行数据分析,结果如下:温光资源是影响农艺性状、水稻物质积累和最终产量形成的主要因素。在同一基因型水稻中,儋州市的日平均太阳辐射量显著高于其他生态区,引起了水稻株高显著降低,从而致使穗粒数和结实率显著下降,导致单位面积产量均最低。齐穗后20 d内在25～30℃的天数多且无35℃及以上高温,提高了穗粒数、实粒数和结实率,从而保障了水稻的产量。过长的总日照时数会影响剑叶和倒2叶的叶面积,影响光合产物的累积使得千粒重减小,导致产量下降。不同生态种植区齐穗期20 d内的温光资源差异影响了稻米品质的优劣。成都市收获的稻米其糙米率、精米率和整精米率最高;而长沙市的精米率和整精米率较低,原因是在齐穗后20 d内30℃及以上的高温天数较多会降低精米的硬度,使得加工过程中米粒容易断裂所致。垩白粒率从南到北其趋势为先升后降,在南宁市的水稻垩白粒率最高,而日照时数的增加和紫外线强度总量的减少有利于降低垩白粒率。优质的稻米品质与良好的农艺性状密切相关。窄长型叶片会使稻米加工品质下降,但有利于增加整精米的长宽比,从而降低垩白粒率,最终提升了稻米外观品质,但过长或过短的生育期不利于整精米长宽比的增加,会导致外观品质变差。水稻对不同生态种植区的适应程度不同,造成了产量和品质的差异性。在高稳系数法评价中,在产量的丰产性和稳定性上,‘HH11’＞‘9311’＞‘Mg2’;加工品质上,‘9311’＞‘HH11’＞‘Mg2’;外观品质上,‘HH11’＞‘Mg2’＞‘9311’;蒸煮食味品质中,碱消值和胶稠度上品种稳定性最好的是‘9311’,而直链淀粉含量上‘9311’是最差的。基于产量和稻米品质的灰色综合评价中,‘HH11’的最适生态种植区排位依次为成都市＞南平市＞儋州市＞长沙市＞南宁市;‘Mg2’的为成都市＞南平市＞长沙市＞儋州市＞南宁市;‘9311’的为南平市＞成都市＞长沙市＞儋州市＞南宁市。