竹沥液是从竹子中提取出来的一种液体。本课题采用机械压榨法和回流提取法提取不同竹龄粉丹竹、吊丝竹、撑篙竹的竹沥液,利用GC-MS对竹沥液中有机成分进行定性定量分析;利用UV测定竹沥液中还原糖、总氨基酸含量。从而确定竹沥液成分及各成分的含量,并进一步分析各成分对漂白、返黄性能的影响。GC-MS分析机械压榨法提取的竹沥液中主要成分是乙酸,一年生吊丝竹竹沥液中乙酸含量最高为61.91%,其余成分还包括有机酸类、酚类、醇类、醚类、酯类、脂肪类物质。GC-MS分析回流提取法提取的竹沥液中主要成分是2,3-二氢苯并呋喃,一年生粉丹竹竹沥液中2,3-二氢苯并呋喃含量最高为57.97%,其余成分还包括有机酸类、酚类、醛类、酮类、酯类、脂肪酸类物质。3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色定量法测定竹沥液的还原糖的含量最高为1.0398%,并随着竹子年龄的增加而增加。相同竹种相同竹龄的竹子竹沥液中的还原糖含量随着竹子采伐后放置的时间的增长而增加。茚三酮比色定量法测定竹沥液的总氨基酸含量最高为152.93mg/100g,并随着竹子年龄的增加而减少。相同竹种相同竹龄的竹子竹沥液中的总氨基酸含量随着竹子采伐后放置的时间的增长而减少。在制浆漂白过程中竹沥液中的有机酸类、醇类物质会消耗部分碱性物质;2,3-二氢苯并呋喃在制浆漂白中不易脱除;酚类物质易氧化成影响漂白的醌式结构;连有苯环的醚类物质易生成酚类物质;酯类物质在碱性条件下易水解成醇和酸;醛类物质易发生缩合反应。上述物质大都含有发色基团苯环及助色基团甲氧基,基于各物质自身的化学性质和结构特性,它们对于漂白、返黄都有一定的影响。竹沥液中的还原糖能在碱性高温下与氨基酸发生美拉德反应生成不易脱除的褐色物质,影响漂白。