本报告目的是在分析当前各种脱皮技术的基础上,结合现榨油厂实际情况,选择合理的脱皮扩建改造技术方案,并对扩建2500TPD的大豆脱皮系统做可行性分析。大豆一般含皮7%～8% ,皮含油脂低于0.4-0.8%。大豆脱皮可以实现豆粕产品的多品种,可以在更小距离的目标市场分销豆粕,降低物流费用;可增加现有设备的产量,同时降低粕残油、提高毛油质量、减少设备磨损、改善豆粕产品内在及外观质量,实现大豆的利用价值。本报告对大豆脱皮各种现存工艺进行了系统研究与论证,提出了渤海油脂2500T/D大豆脱皮改造项目的可行性技术路线与具体方案。技术方案吸收了热脱皮的部分工艺技术,同时有效利用了原有设备,也结合了传统脱皮的工艺,此外还考虑到加工国产大豆水份偏高的情况,创造性的设计“一套特殊的温脱皮工艺”。论文对项目改造的可行性进行了系统、详细的技术论证和经济分析。