鲜切花采后生理及保鲜研究

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该试验以香石竹(Dianthous caryophyllus,yellow sim)和月季(Rosa hydria,cardinal)花瓣为实验材料,进行了鲜切花采后生理及保鲜研究.表油菜素内酯(epiBR)处理在一定程度上提高了RNA和DNA的含量,并抑RNase、DNase活性上升,因而推测表油菜素内酯在转录,翻译上起作用从而影响蛋白质合成而延缓切花衰老.同时,表油菜素内酯(epiBR)处理也能在一定程度上降低膜脂过氧化作用.各种药剂处理中,复合处理(5%蔗糖+150ppm硼酸+100ppmCoCl<,2>)和复合处理(2%蔗糖+200ppm硼酸+0.5ppmBR)分别对香石竹、月季保鲜效果最佳,各自比对照的瓶插寿命延长了1.2倍(16.5天;对照7天)和1.56倍(11.5天;对照5天).从实验结果,可以看出能够延缓生物大分子降解,维持较好水分平衡的因素,就可在一定程度上延缓衰老,延长瓶插寿命,实现保鲜的目的.
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