不同于传统双螺旋送料机输送非粘性物料,本文用双螺杆送料代替双螺旋送料来输送粘性物料-大米饭。目的是通过不等速双螺杆送料机构来为米线挤出机进行送料,较好地解决单螺杆加料时容易出现的“架桥"现象。本文所设计的不等速双螺杆送料机有如下特点,主螺杆与辅助螺杆的位置可以互相调换;主螺杆的转速可以手动调节。通过用不等速双螺杆送料机分别进行单螺杆及双螺杆送料、调换主螺杆位置、调节主螺杆转速、改变大米饭含水量、大米饭加水与不加水等实验,然后对实验现象与结果进行分析讨论,从而改进结构,得出了一些结论。用所研制的不等速双螺杆送料机进行大米饭输送实验发现,该机器可以解决单螺杆送料时存在的“架桥”问题;双螺杆送料时产量不仅比单螺杆稳定而且比单螺杆高;由于主螺杆的转速大于等于辅助螺杆,且两根螺杆的旋向都是右旋的,这样辅助螺杆在右时易于给主螺杆喂料,因此主螺杆在左边时,比主螺杆在右边时产量要高,主螺杆在左时进料较容易;米饭含水量为73.6%时的挤出产量比米饭含水量为59.6%时的挤出产量高;双螺杆送料时,转速在50r/min～90r/min时产量比较稳定。在本课题中,粘性物料-大米饭能够很好地加入不等速双螺杆送料机。并且通过实验分析,对所设计的机构提出了结构方面的优化设计、得出了较好的工艺参数,从而为今后粘性物料输送的研究做了一定的基础性工作。