随着中国移动互联网用户的持续增长,APP市场的发展态势良好,中国市场开始步入“互联网+”时代,APP开始更广泛的与传统行业相结合,目前越来越多的企业拥有独立运营的APP。品牌APP像一扇窗口,是企业产品乃至企业文化的高度缩影。APP使用体验直接影响到用户对于品牌的认知。目前,品牌APP营销在企业营销中的比重日益增加,成为新的研究热点,大多数学者对于品牌APP的研究集中在研究APP本身的易用性或者实用性满足,鲜有人针对用户使用品牌APP的社交需求或趣味性需求进行探索。在APP高度普及的背景下,集合人民持续增长的精神文化需求,这类深层次的需求研究很有必要,对于APP的营销策略研究很有意义。如今,餐饮行业中有越来越多的品牌正在独立营运品牌APP,餐饮企业相比较于其他传统企业的APP开发,存在一定的差异性。对于餐饮企业而言,开发和推广APP的投资与回报率普遍偏低,主要是因为餐饮行业的特殊性导致用户需求体现出即时性高、主动性强等因素。用户对于餐饮品牌APP的需求单一,只有在点购餐品的时候才会使用,使用之后则束之高阁,甚至卸载。餐饮企业经营APP,以APP为传播窗口,通过线上多媒体宣传,增加其对于品牌的忠诚度。作者认为餐饮企业的未来发展需要更多的向社会化媒体转型,围绕企业产品和品牌,鼓励用户UGC生产,借助用户真实的社交关系网搭建APP内的消费者网络社群。本文以星巴克中国APP为例,星巴克售卖的不仅是咖啡和咖啡器具,更是以人文情怀为出发点,满足消费者休闲和社交的需求,星巴克主要为顾客提供朋友聚会和商务谈判等舒适环境。因此,星巴克中国APP除了满足用户的易用性和实用性之外,满足顾客打发时间的休闲娱乐需求和社交需求显得尤为重要。本文将结合理论论述和问卷调查的研究方法,分析星巴克中国APP在营销策略上的现状和目前面临的主要问题,结合理论总结推论出餐饮品牌APP的发展策略。