纤维素衍生物水溶液的凝胶化特性使其具有重要的应用价值,但目前人们对其凝胶化原理的认识尚不一致。本工作制备了五种不同的β-羧基丙酸醋酸羟丙基甲基纤维素酯(CPHPMC),重点对其凝胶化机理进行了探索研究。本文主要采用流变仪,紫外光谱,电导仪,pH计等手段对CPHPMC水溶液的热可逆凝胶过程进行了研究。并通过在CPHPMC溶液中加入不同的小分子添加剂和调节溶液pH值来研究CPHPMC凝胶过程的变化,进而探索其凝胶化机理。研究结果表明:β-羧基丙酰基的引入可以有效调节CPHPMC水溶液的凝胶过程,且分子链上的β-羧基丙酰基取代度及其分布,溶液中的小分子及溶液pH值等均对β-羧基丙酸羟丙基甲基纤维素酯的凝胶过程有所影响。由此我们从大分子组装理论的原理出发提出,CPHPMC水溶液的凝胶化主要是源于以氢键、疏水作用和范德华力等为驱动力的大分子链中特定链段或链节的组装过程,这种组装使得大分子链中或链间形成物理缠结点,并与水介质共同构成大分子网络水凝胶,即开始凝胶化过程;凝胶化过程进行的程度与大分子组装的完善性相关。研究还表明,温度、pH值、离子强度、外力及一些小分子介质等因素均可影响这种组装过程从而影响凝胶化的进行和形成的凝胶的特性。