人力资源是企业最重要的资源，企业是否能够留住优秀的人才关乎企业的长远发展。在公司内部、公司间人才的正常流动有助于企业优化人才结构，不断地补充新鲜血液，也有助于企业增强自我创新能力，对于企业的长远发展是有益的。但是过于频繁的人员流动则对公司的健康发展不利。我国食品生产和销售企业数目众多，企业之间的竞争日趋加剧，竞争不仅是产品的竞争，更是人才的竞争、服务的竞争。A公司是一个台资企业在昆明设立的分公司，根据长期积累的数据显示，A公司雇员的离职率多数情况下高于总部制定的标准，也高于全国企业的平均离职率。高的人员离职率往往会导致企业竞争力的下降，企业应该采取怎样的措施去吸纳人才、激励人才、留住人才，赢得人才的满意和忠诚，从而促进公司未来更好的发展，已经成为企业目前急需解决的一个棘手问题。只有那些能够吸引、留住、开发、激励一流人才的企业才能成为市场竞争的真正赢家。所以研究雇员离职问题对于公司的健康长远发展，有着重要的战略意义。本文首先综述了国内外关于离职的文献，详述了A公司的基本情况。通过对问卷调查数据的统计分析，得出了基层销售雇员的离职原因，具体包括薪酬福利低、职业成长机会不足、职业转换倾向、自主创业、继续深造、工作压力大、公平性不足、人际支持、家庭原因。通过对离职原因进行分析，提出了相应的减少基层销售雇员离职率的对策。包括完善公司招聘流程、优化薪酬福利机制、增加绩效考核的公平性和科学性、建立留人的企业文化、为雇员进行职业生涯规划和提供相应的培训、建立雇员离职预警机制。通过对A公司雇员离职原因与对策的调查研究，为食品生产和销售企业降低雇员离职率提供有益的参考和借鉴。