家禽消化道食糜流变特性的研究

来源 :河南工业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lidenglu1114
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本文首次通过物性学测试手段探明不同种类、不同条件下家禽肠道食糜的流变特性,从流变学的角度进行分析、讨论,以找出肠道是食糜流变性的变化规律和特点,为饲料加工和动物营养学研究提供基础数据和基本方法。本论文主要研究分三部分:(1)不同日龄的肉鸡、蛋鸡和肉鸭肠道食糜流变特性比较研究选择不同日龄的肉鸭、肉鸡和蛋鸡为研究对象,对其不同肠段的食糜进行流变特性研究。其目的是找出不同种类的家禽,不同肠段食糜的流变特性。结果表明:各个肠段食糜的都呈现出剪切变稀的假塑性,并且在剪切速率扫描和应力扫描过程中,其表观粘度、剪切应力和线性粘弹区各不相同。动态流变学试验表明,家禽食糜是粘弹性体,食糜的弹性模量大于粘性模量,表现出半固体的流变特性。在39.6-43.6℃的范围内,食糜动态模量的变化不大,说明在此范围内温度对其内部的空间结构的影响不大,家禽正常的生理活动对食糜的流变特性影响很小。在频率扫描过程中,家禽肠段中十二指肠的稠度指数K值较小,流动特性指数n值较大,食糜流动性较好,强度较小,粘性较好,其流体类型接近牛顿流体。(2)不同日龄同一种类的家禽肠道食糜流变特性比较以14日龄肉鸡和蛋鸡、35日龄肉鸡和180日龄蛋鸡为研究对象,分别对肉鸡和蛋鸡肠段食糜的流变特性进行研究。结果表明:在剪切速率扫描的过程中,成年阶段肉鸡和蛋鸡肠道中十二指肠和空肠的表观粘度大于其幼龄阶段。随着剪切速率的增加,肉鸡和蛋鸡肠道食糜均呈现出剪切变稀现象,属于假塑性流体。幼龄肉鸡和蛋鸡的十二指肠和空肠的流动特征指数都比成年阶段大,表明其食糜的流动性较好,更接近牛顿流体。(3)15日龄肉鸡和蛋鸡肠道食糜流变特性的比较以15日龄的肉鸡和蛋鸡为研究对象,对其流变特性进行了研究。结果表明:在剪切速率扫描的过程中,15日龄肉鸡肠道中十二指肠的表观粘度大于15日龄蛋鸡,空肠的粘度则相反。随着剪切速率的增加,15日龄肉鸡和15日龄蛋鸡肠道食糜均呈现出剪切变稀现象,属于假塑性流体。15日龄肉鸡肠道中十二指肠和空肠的粘弹性受温度影响较小,15日龄蛋鸡肠道中十二指肠和空肠的粘弹性受温度影响较大。在频率扫描过程中,样品的粘弹性随频率的增大而呈不同程度增加。15日龄蛋鸡十二指肠的流动特征指数大于15日龄肉鸡,表明其流动性较好。
其他文献
在我国的建筑发展体系中,建筑物的外墙部分是起着极其重要作用的。其中的主要作用体现在围护功能性方面以及外墙自身功能性方面。目前,我国普遍通用的建筑外墙体系,主要是由
目的:通过对金川公司职业人群健康状况及健康影响因素的调查,了解该职业人群颈动脉硬化的患病和发病情况,明确疾病防治的重点人群,分析人群生活行为、职业暴露、合并疾病以及
目前,华能莱芜发电有限公司(2*1000MW)升压站采用了 SIMENS的GIS产品。系统在2015年12月投运后,遇到了母线电压异常的问题,在母线进行分合开关时,出现三相电压不平衡的情况,且具有一定的随机性。当用线路对母线进行倒送电过程中,在拉开母联开关后,会发生Ⅱ母线电压升高现象,有时表现为B相,C相电压偏高;有时表现为B相电压偏高且伴有电压畸变现象。在之后的几次操作中,故障情况都为随机出现。
本论文是针对于牛场牛粪清理机器人系统项目中的激光雷达三维环境重构的设计,主要内容是将激光雷达RPLIDAR A3 M1采集的二维点云转化为三维数据从而实现重构,进而为机器人提供前方障碍物信息。针对该设计需求,论文从数据采集及预处理、多角度点云配准、三维重建三个方面,建立了一套完整的三维环境重构的理论体系。本文主要完成了如下任务:(1)点云数据采集及预处理。由于本设计用到的是二维激光雷达,所以设计了
当前我国实际应用的粮仓储粮数量检测方法主要是称重法,这种方法不仅耗时耗力,而且会造成大量浪费。因此亟需研究可以实时、高效、精准地掌握各地储粮数量的检测方法。本文主要研究了基于Janssen原理的多项式粮仓储粮数量检测模型,分析了基于传感器中值均值与标准差的数据预处理方法,研究了基于改进的布谷鸟搜索算法优化Janssen神经网络检测模型的建模方法。本论文主要研究工作如下:1、研究了Janssen原理
针对宁夏中部干旱地区缺乏水资源、水肥利用不合理等问题,开展了不同灌水处理下水氮运移规律的研究。本文将大田试验与室内模拟试验相结合,先进行室内模拟试验,设置三个灌水定额,分别为F1处理0.71L、F2处理0.99L和F3处理1.27L,施肥浓度为500mg/L,研究了不同灌水处理下土壤剖面湿润峰、含水率及硝态氮运移规律,并建立相关的拟合模型与HYDRUS模型进行模拟验证;再进行大田试验,采用随机区组
目的糖基转移酶是神经发育过程中的较为重要的一类酶,并且逐渐成为研究热点,β-1,3-半乳糖基转移酶2(β-1,3-galactosyltransferase 2,B3galt2)属于β-1,3-半乳糖基转移酶家族,是糖基转移酶中的主要类型之一。通过探究β-1,3-半乳糖基转移酶2基因敲除对由衰老引起的海马神经炎症的影响,进而阐明B3galt2基因在老年小鼠的海马中对神经炎症的调控作用,从而为进一步
近年来,配筋砌块砌体剪力墙结构作为一种适用于中高层建筑的结构体系,得到了长足的发展和应用。但受到结构成型工艺的限制,其端部的构造配筋很难加强。端部构造配筋不足引起
从古至今传统药用植物已在世界各地使用。然而,环境污染特别是重金属对药用植物的质量和安全造成了严重威胁。在埃塞俄比亚,超过80%的人口依赖于传统的药用植物,但对该国传统药用植物中重金属污染的研究却很少。本项研究主要调查了埃塞俄比亚阿瓦什河流域4种药用植物药用植物中的重金属浓度,并分析其潜在的来源并评估可能存在的风险。所记录的植物中重金属A1,Cr,Ni,Cu,Zn,As,Cd,Hg和Pb的平均浓度分
在基础工程领域,有这样一种新型桩——混凝土扩盘桩,它在普通桩型的基础上加以改进,利用旋扩、挤压等工艺方法对原有的直孔桩增加了承力扩大盘,使桩身的整体的承力机能产生改变,提高了桩侧的摩擦阻力以及桩端的承载能力,其发展前景较大,优势独特。现阶段,在竖向荷载作用下,对于混凝土扩盘桩已获得了较为显著的成果,而在水平荷载作用方面的研究还处于初步阶段,为使其在水平力研究成果得以完善,本文采用模型试验和ANSY