为了适应不同服务要求的多种应用，因特网正在发生着翻天覆地的变化。其中，VoIP被认为是一种最具有前景的技术，不但资费便宜，而且有很好的扩展性和兼容性，易于融合其他类型的服务。然而VOIP技术要得到普遍应用，仍然有许多问题需要解决，最重要的一个问题是如何确保语音的QoS(Quality of Service)，因为它决定了VoIP是否可以很好地发展。 在概述背景知识的基础上，本文首先讨论了VoIP的技术原理和网络结构，阐述了VoIP的两个主要标准--ITU-T的H.323和IETF的SIP协议，详细地分析了每个协议的呼叫建立过程，得出了呼叫接纳控制在保证VoIP语音QoS的重要性。然后重点分析了两种IP网络的QoS技术，综合服务(IntServ)模型和区分服务(DiffServ)模型。讨论了VOIP的QoS存在的问题。 本文的新颖之处是设计出一个具有QoS保证的模型，将它无缝接入到现有的VoIP系统中，对目前已经存在的VoIP系统进行扩展，并不是重新建立一个全新的VoIP系统。在H.323或SIP协议呼叫建立过程的基础上，引入了呼叫接纳控制机制，在该机制中采用基于时延分析的带宽资源管理算法进行接纳判决，接收满足算法条件的呼叫，拒绝不满足算法条件的呼叫。然后，利用权威的通信网络分析工具OPNET，对QoS保证模型的时延分析算法进行了合理性仿真验证，得出了只要在VoIP系统中为语音数据流配置很高的权重和选用合理的站点数目，就可以接纳更多的满足QoS的呼叫。这些也是本论文的重点内容。 最后，在总结全文的基础之上，对VoIP QoS技术的进一步研究提出了一些看法。