超声法制备新型家蚕丝胶蛋白水凝胶的研究

来源 :江苏科技大学 | 被引量 : 3次 | 上传用户：chu74042828

【摘要】

：

家蚕(silkworm,Bombyx mori)蚕茧丝胶蛋白(sericin)是一种年产量大,但未被充分利用的天然蛋白,它具有天然的亲水、抑菌、抗紫外、抗氧化、抑癌、抗冻、抑制酪氨酸酶活性和促进细胞粘附增殖等活性,且在纤维改性、功能添加剂、医药治疗和生物材料等方面应用广泛。丝胶蛋白水凝胶制备方式多样,本文选取了温和的LiBr提取方法从丝素缺失突变型蚕茧中获得丝胶蛋白,利用超声处理方式获得了性能优异

【作者】

：

江茹兰

【出处】

：

江苏科技大学

【发表日期】

：

2019年01期

【关键词】

：

家蚕丝胶蛋白水凝胶超声性能表征应用

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