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清代瓷器的发展达到了我国封建社会瓷器工艺的顶峰,进入了瓷器的黄金时代。特别是早期的康熙、雍正、乾隆三朝盛世,无论质量、数量都是其他朝代不可比拟的。
康雍乾三朝的陶瓷基于技术的发展、帝王的好尚、社会的风尚等因素,逐步产生了这样的脉络:康熙朝解决了瓷器的基础问题——制胎的精炼,并引进了国外材料;雍正朝在进口料的基础上研发了国产的釉料,并熟练掌握了技术和材料——这是技术的稳定期;而乾隆朝则是在前朝基础上深入研究并发展了新的技术,使之更符合中国式的审美——这是技术的飞跃阶段。各朝装饰风格之间产生了传承和发展的趋势,并在发展中演变、进步。这种进步是以科学为基础的:科学的认识、科学的研究、科学的管理。由此可见艺术的发展和升华离不开科学的基础。
清代瓷文化的研究首先要立足于实物,而实物是以多维为基础的物质体现。清代瓷器就是集经济、科技、民族、时代等等综合因素于一体的综合产物。它承载了诸多信息,集中体现于表象的视觉因素——装饰。这是本文的立足点和出发点。各朝瓷器装饰既有相似面貌,又有各自历史背景和原因下的差别,在主流的必然趋势中还存在了一些偶然的因素(如技术的引进、人才的使用、帝王兴趣的变化等),所以产生了我们今天看到的面貌。
瓷器的装饰包括纹饰、釉色和造型,三者作为最为直观的表象手段传达着科技、经济、政治、民俗、历史等信息。本文从“装饰”——这一最基础的视觉要素切入,采取了纵横两条线索来解析清代瓷器的装饰。横向为阐述装饰的组成部分和各部分之间的关系、层次。纵向为解释各种装饰现象特征以及其演变的背景原因。
本文主要从三方面展开论述:(1)纹饰——论述康乾三朝瓷器的纹饰内容及手法特征,探讨各朝的历史背景、流行风尚与技术条件的差异所表现出的特点:(2)釉彩技术——青花、各种单色釉以及彩绘技术的历史状况;(3)瓷器造型——从繁多的器物造型中,既看到其共通之处,也注意到各朝代的独特风貌。瓷器装饰论述范围必须涉及生产材料、生产工具、工艺水平及社会分工等原因,而康乾时期社会经济的发展、政局稳定及城镇工商业的繁荣等因素,也都促进了这一时期陶瓷装饰的发展。