随着科学技术的进步，人们的生活也正以不可思议的速度发生着巨大的变化，电子商务这种全新的商业模式也随着互联网的成熟而日益普及，更因为移动互联网的普及而不断走向新的高度，越来越频繁的渗透到我们日常生活的每一个方面。在过去的十年间，电子商务行业经历了一场轰轰烈烈的变革，在这场变革中很多的企业快速倒下，有的企业短暂的辉煌后也慢慢被淘汰，最终阿里巴巴、京东等电商行业巨头慢慢占据了行业领导地位，他们开始利用自身的平台优势和资本优势，不断地扩张着自己的电商帝国，3C电子产品、服装鞋帽、日用百货、家电产品等各种人们日常生活所需产品都正以不可思议的速度从线下到线上，从零散的各个厂家自营电商平台到集中在阿里、京东等几个大型平台商手中。长久以来相对于其他产品的电商，生鲜电商一直是一块未被有效开发的市场，在这里即使强如阿里、京东也处于摸索阶段，没有成功的商业模式，没有成功的盈利企业，进入生鲜电商行业的企业大部分都是在亏本经营，但是如此大的一块未被开发的市场，却是很多企业展示能力的舞台。本文选择了一家新的生鲜电商企业--“我厨”来对它的营销战略进行具体分析，希望通过分析找到我厨在营销战略上的问题所在，并提出相应的优化方案。　　本文首先分析了我厨公司的内部及外部环境，研究了我厨的政治、经济、社会文化和技术等外部因素，并重点对市场上同行业的其他主流竞争者的商业模式及经营优劣势等情况进行了分析。然后，还详细阐述了我厨及其产品、市场和经营等情况，并对经营上的优势与劣势等内部因素进行了探讨。在内外部环境的分析中，本文分别运用了PEST、波特的五力模型等分析方法和工具对于我厨的内外部环境进行综合的评价。然后本文运用4P方法，从产品、价格、渠道、促销等方面着重研究了我厨的营销战略和所遇到的问题，并剖析了问题产生的根本原因。并根据分析结果、成功案例及相关理论，本文提出了采用服务战略取代原来的产品、价格战略作为核心营销战略的想法，并重构了我厨的价值曲线，并在之后依此制定了具体的执行方案。最后，为了使新的营销战略能够得到正确执行，本文在该战略的实施当中将其提高到企业的战略高度，从产品、价格、渠道、服务和新客户开发五个方面规划具体战略实施方案，并配套相应的保障措施使该计划得以执行。