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黄曲霉毒素污染严重影响花生品质和损害消费者的身体健康，是花生生产、加工面临的一个世界性难题。为了解决这一难题，我们提出了一个新颖的思路。通过克隆几个植物种皮或果皮特异表达基因寻找其上游启动子元件，用于抗黄曲霉基因的载体构建，通过转化花生，使抗性基因只在果皮或种皮特异表达；或通过转入能使果皮种皮结构发生改变的基因，增强果皮种皮本身抗黄曲霉侵染的能力。 本实验采用现代分子生物学实验手段，通过已报道的花生(Arachis hypogaea L．)种皮特异表达序列标签(ESTs)P