食品安全是重要民生问题,也是政府在公共管理专业领域的执政重点之一。政府在食品安全管理上,运用了一系列行政、法律、经济等方式进行管理探索,通过立法鼓励,将食品安全责任保险作为食品安全管理领域经济补偿环节的一大创新公共管理手段,创立了食品安全管理领域经济补偿的市场化运营新模式。在此背景下,本文从研究食品安全责任保险作为公共管理工具的互助共济性、社会保障性、准公共性、经济有效性、协调灵活性的特点出发,分析其在食品安全管理领域经济化补偿执行模式中的作用和意义。通过霍恩-米特政策执行系统模型的使用,辅以数据分析、访谈分析、逻辑推理法等开展研究,重点分析了食品安全责任保险作为公共管理工具,在政策决定与政策效果这一转变过程中对五大变量的把握及政策内容、政策效果之间的影响关系,思考在政策实施过程中的政策相关方,分析执行现状,并得出政策执行的相关困扰,借鉴美国与我国台湾地区的政策执行经验,运用模型结论,从几大维度提出了相应的政策建议,为食品安全责任保险真正担当起食品安全领域经济补偿政策工具的角色、为全面实践“金融服务实体经济”和“让人民吃得放心”的国家方针献计献策。