台湾线虫草发酵菌丝体的自由基清除活性成分研究

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本文对台湾线虫草Ophiocordyceps formosana Kobayasi & Shimizu发酵菌丝体的自由基清除活性及成分进行了系统的研究分析,内容包括对台湾线虫草RCEF0868和RCEF5491菌株进行了液体发酵培养,得到发酵菌丝体的冻干粉:以DPPH、羟自由基和超氧自由基的清除活性为指标,选择自由基清除活性较优菌株并对提取溶剂进行了优化选择;以优化选择的提取剂对较优菌株RCEF0868进行提取处理,得粗提物冻干粉并对其DPPH和羟自由基的清除活性进行定量分析:通过HPLC分离和活性
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