环境因素是影响蛋鸡生产性能以及蛋壳质量的重要因素。本课题主要以海兰褐产蛋鸡为研究对象，通过人工观察记录蛋鸡产蛋时间，结合蛋在输卵管中形成的规律，对每只鸡按其产蛋规律不同时间采样，使采样时所有鸡个体蛋壳腺内蛋壳的形成阶段与状态相同，从而进一步分析在不同环境影响下蛋壳腺组织对CaBP-d28k、PMCA的表达以及组织中碳酸酐酶（CA）活性与蛋鸡产蛋壳质量之间的关系。由本课题试验分析得出以下几个结果：试验一通过24h光照处理产蛋鸡并选取13:30和23:30两个时间点采样，结合生产性能、蛋壳质量进而探索蛋壳腺组织中的蛋壳形成相关的CaBP-d28k、PMCA表达与Clock基因表达之间的关系。结果显示：24h光照处理5w并没有显著影响到产蛋鸡的生产性能，然而此处理对产蛋鸡的蛋品质有一定的影响，其中使蛋壳硬度显著变弱，这很可能与处理后蛋壳腺中CaBP-d28k的翻译降低有一定关系；另外，蛋壳腺中clock相关基因与CaBP-d28k和PMCA的表达之间似乎没有明显的关系。试验二对产蛋鸡进行皮质酮皮下注射处理，从而使其机体有一个模拟应激的反应，并且在空腹和饲喂两种状态下采样，进而分析皮质酮应激对产蛋鸡生产性能和蛋壳腺组织中CaBP-d28k、PMCA表达的影响。结果显示：皮质酮处理产蛋鸡能显著降低其生产性能和蛋壳质量，同时，输卵管也出现一定程度的萎缩。皮质酮处理能使蛋壳颜色偏红的程度增强，亮度也有提高的趋势，这可能与血清铁浓度的显著下降有一定关系，同时皮质酮处理以后，蛋鸡血钙浓度显著降低。然而，蛋壳腺组织中CaBP-d28k和PMCA的表达方面似乎没有受到皮质酮处理的显著影响。试验三用缓慢升温式的热应激处理产蛋鸡10d，并通过观察记录每只鸡的产蛋时间，保证了蛋壳腺组织采样时其中的蛋壳形成阶段与状态相同，进而探究热应激对产蛋鸡生产性能和蛋壳腺CaBP-d28k、PMCA表达的影响。结果显示：热应激显著降低了产蛋鸡的生产性能，显著提高了破壳率。热应激处理可能通过降低产蛋鸡的采食量来降低其血钙、血磷的水平。热应激使输卵管蛋壳腺CaBP-d28k的基因转录下降、蛋白翻译增强；蛋壳腺对PMCA的翻译似乎不受热应激的影响，而在采食量不足的情况下PMCA蛋白水平的表达显著升高。另外，热应激使蛋壳腺组织中的碳酸酐酶（CA）活性显著提高。试验四从大群中挑选出了连续产破壳、正常壳鸡蛋和连续不产蛋处于停产期的产蛋鸡，并通过破壳率、产蛋率、蛋鸡体重、蛋品质等指标验证了挑选的试验鸡完全符合要求，通过观察记录每只鸡的产蛋时间，在保证蛋壳腺中蛋壳形成阶段与状态相同的条件下，分析了产不同质量蛋壳的产蛋鸡蛋壳腺组织中碳酸酐酶的酶活和CaBP-d28k、PMCA的表达。结果显示：鸡群里产破壳的蛋鸡连续几天里所产的蛋大多是破薄壳或者软壳的；而产正常蛋壳的蛋鸡通常会稳定的产正常蛋壳的鸡蛋。另外，产破壳蛋的蛋鸡蛋壳腺组织中CaBP-d28k基因和蛋白水平的表达均显著低于产正常蛋壳的蛋鸡，而蛋壳腺中PMCA蛋白水平的表达显著高于产正常蛋壳的蛋鸡。处于停产期的蛋鸡蛋壳腺中CaBP-d28k基因和蛋白水平以及PMCA蛋白水平都处于一个很低的水平。另外，产破壳的蛋鸡蛋壳腺组织中CA活性显著高于产正常蛋壳和停产的蛋鸡。总之，当产蛋鸡因为受到环境因素的影响而所产蛋壳质量下降时，蛋壳腺组织往往会对CaBP-d28k的表达下降，但是蛋壳腺中CA酶活以及对PMCA的表达可能会代偿性的升高。环境因素也可能是主要通过降低蛋壳腺对CaBP-d28k的表达来影响组织对钙的转运，进而影响所产蛋壳的质量。不同的环境因素对产蛋鸡生产性能和蛋壳形成的影响机制可能不同，仍需进一步研究。另外蛋壳的形成过程似乎不受CLOCK相关基因的调控。