产品策略是市场营销4P策略中最基本的一项策略,直接关系到企业的成败,但是企业在进行产品组合时常常会出现失误,使企业的发展受到不利的影响,酒店也是企业,其产品虽然与其它企业不同,但也需要运用产品策略优化产品组合。山地温泉酒店是坐落在以山地或丘陵地区为主要景观的旅游区,以温泉为载体,以保健养生为主体文化,提供住宿、餐饮、娱乐等设施和服务的休闲场所,它是温泉酒店的一种特殊类型。本研究中,笔者试图明确山地温泉酒店各项产品的重要程度,通过对山地温泉酒店客人进行实证研究,建立山地温泉酒店产品重要性评价体系,并以此为依据探讨山地温泉酒店产品组合策略。本研究首先阐述了温泉旅游、温泉酒店、产品组合等相关文献,在文献综述的基础上,提出了研究问题以及山地温泉酒店产品重要性的构建维度,并设计了较科学的调查问卷。然后通过对两家山地温泉酒店发放调查问卷,获得统计分析数据。运用SPSS和Excel软件对数据进行描述性统计分析、因子分析、方差分析。我们得出以下结论:①山地温泉酒店的客人以青年人、较高学历、中高收入阶层、教师、公务员、专业技术人员和企事业管理人员为主。②山地温泉酒店的产品由山地温泉酒店的环境、服务、温泉资源与温泉SPA、餐饮产品、客房产品、康乐产品、会议设施与文化7个部分组成。③山地温泉酒店客人的人口属性与消费经历对其产品重要性的评价分别有不同程度的影响。④山地温泉酒店产品重要性评价体系的7个维度,按均值从大到小排序依次是:山地温泉酒店的环境、山地温泉酒店的服务、温泉资源与温泉SPA、山地温泉酒店的客房产品、山地温泉酒店的康乐产品、山地温泉酒店的会议设施与文化、山地温泉酒店的餐饮产品。最后,基于上述结论,对山地温泉酒店产品组合提出建议。