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葱(Allium fistulosum L.)是原产于中国的蔬菜作物,在国内蔬菜产业中占有非常重要的位置。近几年,随着经济的发展和生活水平的提高,人们都渴望在严寒的冬季也能吃到翠绿鲜嫩爽口的小葱。为了适应市场需要,除了提高葱的育种质量以外,我国也运用了日光温室或者无土栽培等新型栽培方式和系统,来改变葱的产量和收获季节。本试验是本着降低成本、优化品质及持续发展的原则,设计研究了新型的渗吸式无土栽培方式,基本原理是利用吸水条(柱)和毛细管将营养液渐渐渗透到栽培葱苗的基质中供其根系吸收利用。本试验首先通过无土栽培方式栽培葱苗来筛选适合葱生长发育的无土栽培基质配方和营养液优化配方。调查葱在同样的外部环境下,比较渗吸式无土栽培方式和普通式无土栽培方式对葱生长性状的影响,力求为以无土栽培方式培育鲜葱提供科学的理论依据,以期为提高鲜葱品质育种及改变其产量和收获季节等栽培方面的问题提供科学依据。本试验所用大葱品种为山东省农业科学院蔬菜研究所进行提纯复壮的章丘大葱。试验重点研究了新型渗吸式无土栽培方式,并采用常规方法对葱植株在整个生长过程中的主要经济性状、品质及主要营养成分含量等指标进行了系统测定,进而筛选出优化基质配方及其营养液配方。结果表明:1.渗吸式无土栽培方式与普通式无土栽培方式相比,以其科学合理的供水方式及良好的保水保肥效果,为培育鲜葱幼苗创造了更加科学规范的生长条件,并提高了育苗质量且减少农业生产劳动力,从而提高了该装置的性价比。2.草炭、蛭石、珍珠岩、菇渣等单一基质的理化性质有较大差异,一种基质难于满足作物生长对多种理化性状的要求,需要将多种基质科学配比在一起,才能满足作物生长对多种理化性状的需求。而且根据不同复合基质配方对葱植株生长的影响和理化指标的测定可知:栽培小葱的优化基质配方是草炭:珍珠岩:蛭石=6:3:1(体积比)。3.在营养液配方比较试验中,循环水生菜营养液配方使鲜葱植株生长势旺盛,其鲜重,长度、等几个经济指标在植株生长中期就开始有了明显的提高,从总体上看,供试本次试验的五种营养液配方中,循环水生菜营养液配方是最适合基质栽培鲜葱幼苗的优化配方。