该文通过正交试验考查了萃取温度、萃取压力和二氧化碳用量等对超临界二氧化碳萃取莲子心收膏率的影响.实验结果表明,在该实验研究的温度(35-65℃)和压力(20-40MPa)范围内,纯二氧化碳超临界萃取不能提取出生物碱,但可以提取高达10﹪的脂溶性杂质,而这些杂质在传统的溶剂萃取工艺中需要多次萃取才能完成.因此,应用超临界二氧化碳去除莲子心中的杂质应是一种简易有效的除杂方法.实验也考查了加入不同夹带剂的超临界二氧化碳萃取莲子心中生物碱的可行性.实验结果表明适当的夹带剂可以萃取出生物碱,但萃出量不大,需进一步考查超临界萃取的夹带剂的类型和前处理方法.实验还考查了先通过用纯二氧化碳的超临界萃取除去脂溶性杂质,再结合一些传统的提取工艺进一步提取生物碱的新方法.实验比较了冷浸法、索氏提取法和热回流法等传统工艺,确定了超临界二氧化碳萃取和热回流相结合的方法为较适宜的工艺路线.该文通过正交试验得到最佳的超临界二氧化碳萃取除杂和热回流提取生物碱的工艺条件.实验还建立了对莲心碱和生物总碱的几种分析方法,包括薄层液相色谱、高效液相色谱以及紫外分光光度分析法.其中薄层液相色谱分析应用于生物碱的定性分析,高效液相色谱分析应用于莲心碱的含量测定,紫外分光光度分析应用于莲子心中生物总碱的含量测定.