允许短缺易腐产品依新鲜度协调机制研究

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本文主要研究一类易腐产品的销售问题,以销售商销售策略为主要研究对象。销售商在销售产品的过程中可以得到消费者对产品的需求数据,本文第二章以常州凌家塘农贸市场上易腐产品洋葱为例。假设洋葱在常温下的变质率服从weibull分布,在冷藏条件下的变质率为常数。对销售商现有的销售数据用时间序列模型ARMA来预测产品接下来的需求量,但由于市场变化无法预测,就会导致预测需求量与实际需求量不符的情况。生产商的原材料为易腐产品,由于原材料保存费用比较高昂,所以生产商只能采取在原材料收获季节以最大的生产能力来生产产品的策
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