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随着我国畜牧业的规模发展以及畜禽的广泛流通,动物传染病的发生逐渐呈扩大趋势。生产中,为了预防治疗这些传染病以及片面追求畜产品的数量,存在着大量使用抗生素、化学合成类药物以及激素类违禁药物等现象,进而造成了动物性食品受到病原微生物污染以及药物残留双重威胁。基于食品安全角度,中药源自天然,药效确实,毒副作用小,使用安全,在兽医临床中具有较高的应用价值。本试验选用黄芪、板蓝根、黄连、黄芩等常用中药,通过对其单个药物成分的提取以及复合组方,探讨其在体内对畜禽免疫功能的影响以及体外对猪、鸡常见病毒的作用效果。共开展了以下试验内容:1、提取黄芪多糖,并制备成鸡新城疫疫苗油乳佐剂,与黄芪多糖注射剂、黄芪多糖粉剂相比较,通过测定血清抗体、鸡只增重、脾法氏囊指数、淋巴细胞转化等指标,评价不同剂型黄芪多糖对鸡只免疫功能的影响;2、提取黄芪、板蓝根药物成分,利用细胞病变抑制试验(CPE),探讨黄芪、板蓝根单用以及联合应用对猪细小病毒(PPV)、猪繁殖呼吸综合征病毒(PRRSV)的体外作用效果;3、提取黄芪、板蓝根、黄连、黄芩、黄柏等单味药材和以此为主药形成的复方制剂成分,利用CPE试验,探讨中药及复方体外对鸡新城疫病毒(NDV)的作用效果;4、以黄连、黄芩、板蓝根、黄芪、山茶叶、甘草等6种中药为组方,利用CPE试验,探讨复方芩连汤对鸡传染性支气管炎病毒(IBV)、鸡传染病法氏囊病毒(IBDV)等禽病病毒的体外作用效果。试验形成以下结论:1、不同剂型的黄芪多糖均提高了疫苗的免疫力,其中与疫苗混合后作为免疫佐剂使用的黄芪多糖可明显促进抗体产生,提高脾和法氏囊指数以及E-玫瑰花环形成率;2、板蓝根单独使用时体外对PPV、PRRSV有明显的抑制作用,黄芪的抑制作用则较弱,板蓝根、黄芪联合使用时对PPV、PRRSV的抑制作用显著增强;3、黄芪对NDV的作用效果较差,黄芩、板蓝根对NDV则有较好的抑制作用,尤其是板蓝根,其体外最小杀灭和阻断浓度为0.155mg/ml。而复方对NDV的直接杀灭作用和对NDV所致CPE的阻断作用效果最为突出,最小有效浓度0.061mg/ml;4、复方芩连汤在无毒浓度范围内对IBDV的作用效果较差,对而对IBV的M株和T株作用效果则较为突出。试验结果表明:板蓝根、黄芪、黄连、黄芩等中药具有很好的增强免疫和抗病毒作用,而通过合适的药物配伍及组方,药物成分起协同作用,抗病毒作用可进一步加强。