自我国加入WTO以来,水产加工业的发展非常迅速,特别在水产出口方面持续增长。据海关数据统计,今年一季度我国水产品进出口总量193.16万吨,进出口总额66.06亿美元,同比分别增长1.85%和11.47%。其中出口量90.15万吨,出口额45.98亿美元,同比分别增长4.53%和12.68%。相对于蓬勃发展的水产加工业,其生产管理及信息化水平却相当的落后,很多大型工厂还是以人工劳作为主,严重制约了水产加工业的发展速度。本文通过对水产加工业企业的实际调研情况,分析了水产加工业的特点及管理难点,设计了一个适用于水产加工企业的生产管理系统,并克服了技术上的困难完成了系统的整体开发。通过该系统切实地提高了该水产加工企业的生产管理和质量监控水平,对加快水产加工业信息化做出了贡献。本文首先通过三个步骤完成系统的需求分析。1.实地调研归纳出水产加工企业的特点,提点出其流程性企业的特征；2.根据公司具体情况梳理并归纳出公司业务需求,并进一步明确了用户对系统的要求；3.并编写能适应业务需求的编码规则。然后根据系统需求,从整体设计、功能、数据、接口四个方面完成系统的概要设计。在整体设计方面解决了系统的结构和批次控制的关键问题；在功能方面进行具体的模块划分和功能定制,明确开发任务；在数据方面对业务信息进行了数据结构上的模拟,为每一个系统功能提供数据上的支撑：在接口方面设计了与其它系统的接口,使其拥有一定的扩展能力和集成能力。最后克服研发过程的关键技术,完成系统的具体开发,并为系统的实施做了具体的实施计划。