大豆是重要的食用豆科作物之一,是人类营养物质的主要来源,是非常重要的物资,在农业贸易领域发挥着重要作用。中国虽然是大豆的原产地,拥有全国最多的耕地面积,但随着国内消费水平的提高,人民对大豆的需求不断攀升,我国已成为世界上最大的大豆进口国家,高度依赖国外。所以,增加大豆种植面积,提高大豆产量非常重要。其中了解农户大豆种植意愿对于提高大豆种植面积和增加大豆产量起着决定性作用。本文问卷调查数据来源于亳州市利辛县、蒙城县和涡阳县,本次研究发放问卷150份,回收有效问卷146份,有效率为97%。对农户个体及家庭因素、生产经营因素、经济因素及政策因素进行描述性统计分析,通过样本数据统计分析原因变量的具体情况,从而了解亳州市大豆种植情况。将每一个自变量与大豆种植意愿交叉分析来探讨各个原因变量与农户大豆种植意愿的关系。并运用二元Logistic模型分析结局变量与每一个原因变量的关系,本文选取15项原因变量为自变量,将种植大豆的意愿作为因变量进行二元Logistic回归分析。分析结果表明,耕地面积的回归系数值为-1.223,并且呈现出0.01水平的显著性,意味耕地面积会对种植大豆的意愿产生显著的负向影响关系。是否遭遇过自然灾害会对种植大豆的意愿产生显著的正向影响关系。大豆销售价格会对大豆种植意愿产生显著的正向影响关系。由于本次调研的区域范围较小,样本数据少,调研的农户群体单一,同时没有完全考虑到影响农户种植大豆的原因变量,导致实证分析阶段多个原因变量没有表现出明显的显著性。但在实际调研中发现年龄、农户受教育程度、大豆单产情况、亩产成本、农业补贴政策等对农户大豆种植意愿影响显著。通过调研分析提出促进农户大豆种植意愿的合理建议,第一,稳定农资生产价格,提高大豆补贴力度;第二,积极应对农村劳动力短缺困境;第三,提升机械化水平,加强农田基础设施建设;第四,规范大豆栽培技术,促进良种增产优势;第五、制定优惠政策,吸引年轻人留在农村;第六、加大对农业资金扶持力度,加强农业保障体系建设。最后得出本文的研究结论,首先指出亳州市农户大豆种植意愿的影响因素,其次通过调研分析提出亳州市农户大豆种植意愿下降的原因,第一,大豆种植成本高,比较效益低下;第二,乡村人力资源短缺制约农业经济发展;第三,大豆种植机械化程度低,农田水利基础设施落后;第四,管理粗放,缺乏科学的栽培技术;第五,自然灾害频繁,大豆种植风险高。