我国是传统的饮茶大国,茶文化历史悠久。早在3000多年前,茶就被我们的祖先神农所发现。茶最开始是作为药料,后来逐渐推广为饮用品。随着社会经济的发展和生活水平的提高,人们的健康意识也在不断增强,喝上安全高质量的茶是人们日常生活的重要组成部分。当前我国社会的主要矛盾是人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾,近几年来发生的茶叶质量安全事件深深的刺痛广大消费者,茶叶质量安全问题逐渐成为人们关注的重点,然而人们对安全茶叶的需要却得不到很好的保障,茶叶质量安全问题越来越突出,茶叶在种植、生产、流通等环节中存在诸多问题,如农药残留、重金属超标和过量的添加剂等。本文以信息不对称理论、交易成本理论、外部性理论和政府规制理论为理论基础,以江西省茶叶合作社为研究对象,采用理论分析和实证研究相结合的方法对茶叶合作社参与农产品质量安全认证意愿进行研究。通过文献分析法,在前人研究的基础上,笔者选取四大类共13个变量作为影响茶叶合作社参与农产品质量安全认证意愿的影响因素,分别是:合作社特征(合作社总资产、合作社等级)、合作社管理者特征(文化水平、思维方式、安全农产品了解程度)、外部环境特征(政策补贴、抽检频率、同行竞争、是否出口)和市场预期(成本预期、风险预期、经济效益预期、消费者预期)。并通过构建二元logistic模型进行实证检验。通过分析,笔者得出以下结论:一是总体上来讲,江西省茶叶合作社参与农产品质量安全认证的平均意愿较高。二是合作社作为“经济人”,其农产品质量安全认证意愿受到内外部因素影响,是否参与农产品质量安全认证就是这两类因素相互作用后所做出的利益权衡;且其认证意愿更多的是受市场预期的影响,而非政府规制的压力。三是管理者文化水平及思维方式、政策补贴、同行竞争、经济效益预期、消费者预期与合作社参与农产品质量安全认证意愿呈正相关;合作社等级、成本预期、风险预期与合作社参与农产品质量安全认证意愿呈负相关,而合作社总资产、管理者对安全农产品了解程度、抽检频率和是否出口对合作社参与农产品质量安全认证意愿影响不显著。为提高茶叶合作社参与农产品质量安全认证意愿,提升市场上茶叶的质量安全水平,促进茶叶标准化发展,笔者提出如下对策建议:一是建立健全茶叶安全法律体系,加大安全茶叶生产的监督力度。二是加大对合作社管理者的培训力度。三是加大对合作社的政策扶持力度。四是稳定合作社的预期。五是倡导绿色生产方式,提高茶叶质量。