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为探究复合型饲料添加剂对奶牛养分消化与排泄,血液生化指标和产奶性能的影响,本试验采用单因素实验设计,选取24头身体健康且体况相近的泌乳中后期荷斯坦奶牛,将24头奶牛按不同添加剂添加量,随机分为4组,分别为对照A组(不添加复合型饲料添加剂)、试验组B(复合型饲料添加剂添加量为113.5 g/d)、试验组C(复合型饲料添加剂添加量为227 g/d)、试验组D(复合型饲料添加剂添加量为454 g/d),每组6个重复,试验期30 d。结果表明:(1)不同剂量复合型饲料添加剂对各时期奶牛干物质、粗蛋白、钙和磷表观消化率影响不显著(P<0.05);对奶牛有机物表观消化率的影响为0 d和30 d时试验组皆显著高于对照A组(P<0.05),且C组有机物消化率随试验期进行呈上升趋势;10 d时,D组脂肪表观消化率显著高于对照A组(P<0.05),0 d时C组中性洗涤纤维表观消化显著高于对照A组和B组(P<0.05),10 d和20 d时C组中性洗涤纤维表观消化率显著高于其他三组(P<0.05);0 d时,C组奶牛酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照A组和B组(P<0.05),20 d时,C组奶牛酸性洗涤纤维表观消化率显著高于其他三组(P<0.05)。不同剂量复合型饲料添加剂对各时期奶牛粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维和磷的排泄量差异皆不显著(P>0.05);0 d时,D组奶牛中性洗涤纤维的排泄量显著低于对照A和C组(P<0.05),C组中性洗涤纤维排泄量随试验期呈下降趋势;0 d时,C组奶牛钙的排泄量显著高于对照A组(P<0.05),而30d时,C组奶牛钙的排泄量显著低于对照A组(P<0.05)。(2)不同剂量复合型饲料添加剂对奶牛血清中白蛋白、尿素氮、甘油三酯、胆固醇、葡萄糖、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、肌酐激酶、钙和磷的影响差异不显著(P>0.05)。10 d后各试验组血清中总蛋白量均显著高于对照A组(P<0.05),C组血磷含量随试验期呈上升趋势。0 d时,血清中游离亮氨酸含量四组间差异皆不显著(P>0.05);第30 d时,对照A组血清中游离亮氨酸含量显著高于试验组(P<0.05),其他14种奶牛血清中游离氨基酸在0 d和30 d时试验组与对照A组间差异皆不显著(P>0.05)。(3)不同剂量复合型饲料添加剂对奶牛产奶量影响不显著(P>0.05),但与对照A组相比各试验组产奶量随试验期进行均呈上升趋势,其中C组效果最好;在奶牛乳品质方面,C组奶牛乳蛋白率随试验期延长呈上升趋势;30 d时,试验组乳中尿素氮含量均显著低于对照A组(P<0.05);各时期试验组与对照A组间乳中体细胞数差异不显著(P>0.05),但均在正常值范围之内。复合型饲料添加剂对牛奶口味、气味、色泽、浓稠度、感官评定总分影响差异不显著(P>0.05)。本试验证明,复合型饲料添加剂可提高泌乳中后期奶牛饲料利用率,减少排泄物中营养成分含量,提高血清中总蛋白含量,提高产奶量和乳品质的作用,以C组饲喂效果为最佳。