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高血脂症是指血液中一种或多种脂质成分含量异常增高的病症,是动脉样硬化、冠心病、胰腺炎等疾病的潜在因素。本研究将膳食纤维与药食同源的传统中药复合,制成海藻膳食纤维复方,并通过体内动物实验及体外细胞实验对该复方的降血脂作用机理进行初步探讨,旨在利用多组分从多途径对高血脂症进行预防和治疗。海藻膳食纤维复方是利用膳食纤维与传统中药的协同作用,并根据中医药组方原理,将江蓠藻膳食纤维(琼脂)、绞股蓝提取物、山楂提物和决明子提取物按质量比4︰1︰2︰1合理配伍而成的中药复方。本研究将体内大鼠实验与体外细胞实验结合,从血清脂质含量、肝损伤程度、抗氧化活性等方面,对该复方降血脂作用机理进行了初步探讨。用高脂饲料构建高脂大鼠模型,灌胃给药8周,测定给药高、中、低剂量组的降血脂作用效果。结果表明:除空白组外,各剂量组大鼠血清总胆固醇(TC)水平、甘油三酯(TG)水平、低密度脂蛋白(LDL-C)水平、丙二醛(MDA)含量、谷草转氨酶(AST)活性和谷丙转氨酶(ALT)活性均有所下降,高密度脂蛋白(HDL-C)水平、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性、肝脏脂蛋白脂酶(LPL)活性和肝脂酶(HL)活性均有所升高,与模型组呈显著性差异,且各剂量组呈现一定的量效关系。此外,采用最大剂量法经口腔给药进行急性毒性实验,结果证明该复方无毒。用胆固醇构建高胆固醇HepG2细胞模型,高浓度血清构建高甘油三酯HepG2细胞模型,从降胆固醇和降甘油三酯两方面进行体外实验。结果表明:海藻膳食纤维复方中的中药复方在不影响HepG2细胞增殖的剂量下可不同程度降低细胞内胆固醇及甘油三酯的浓度,并呈一定的量效及时效关系,同时可以增加细胞的抗氧化活性,降低乙酰辅酶A(A-CoA)的含量。其中,绞股蓝主要作用于降低细胞内胆固醇的含量,山楂主要作用于降低细胞内甘油三酯的含量。体内体外实验共同证明,海藻膳食纤维复方能够显著降低高脂大鼠血清脂质水平,具有修复受损细胞、阻止高脂环境对细胞膜的破坏、提高细胞抗氧化活性的功效。说明,海藻膳食纤维复方具有辅助治疗混合型高血脂症的作用效果,该复方能提高江蓠藻加工利用的产品附加值,同时,为高血脂症的临床治疗提供了一种可行的复方基础。