【摘 要】
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木糖醇是一种戊糖醇,其甜度与蔗粮相当。由于具有防龋齿以及胰岛索个依赖性等优良特性,在食品,医药以及轻工业等领域具有广泛的用途。近年来,木糖醇的市场需求量不断增加。传统的木糖醇生产方法采用催化加氢法。在高温高压下,以金属镍为催化剂,生产成本较高,且会污染环境。利用生物法特别是代谢工程改造技术生产木糖醇已越来越引起人们的重视。本论文以本实验室构建的基因工程大肠杆菌,对发酵半纤维素水解液生产木糖醇的工艺
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木糖醇是一种戊糖醇,其甜度与蔗粮相当。由于具有防龋齿以及胰岛索个依赖性等优良特性,在食品,医药以及轻工业等领域具有广泛的用途。近年来,木糖醇的市场需求量不断增加。传统的木糖醇生产方法采用催化加氢法。在高温高压下,以金属镍为催化剂,生产成本较高,且会污染环境。利用生物法特别是代谢工程改造技术生产木糖醇已越来越引起人们的重视。本论文以本实验室构建的基因工程大肠杆菌,对发酵半纤维素水解液生产木糖醇的工艺条件进行了研究,获得了适合于工业化生产的工艺条件。本文首先以代谢工程菌E.coli W3110(Ptrc
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ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)是由25-35个L-赖氨酸在非核糖体合成酶系催化作用下形成的一种同型氨基酸聚合物。由于其具有广谱的抑菌性、较强的热稳定性以及良好的水溶性等优点,因此被作为天然防腐剂广泛应用于食品领域。实验室前期通过菌株改造获得一株ε-PL高产突变株S.albulus GS114,其摇瓶发酵产量较出发菌提高了1.7倍。为了充分发挥S.albulus GS114
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碱性淀粉酶是重要的工业酶制剂之一,能够在碱性环境中维持稳定并保持高效的催化活性,广泛应用于纺织、造纸及洗涤剂配方等多个工业领域,具有广阔的市场前景。目前,碱性淀粉酶的生产主要集中于野生型嗜碱微生物的筛选、高产突变株的诱变筛选及酶的异源表达等方面。枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)是遗传背景较为清晰的革兰氏阳性菌株,具有较强的蛋白分泌能力、易于培养等多种优点,是工业酶制剂理想的表达宿
随着香料工业的不断发展与进步,香料在人类日常生活中的作用越来越广泛,也更为重要。然而在给人类带来美妙享受的同时,香料所带来的安全性问题也逐渐为人们所重视,因此各国出台了相应的政策、法规以限制、约束香料的使用。本研究在对三大类共计970件化妆品进行29种香料标注情况调查的基础上,建立了其中27种合成香料的气相色谱质谱检测方法,并对实际样品进行测定,同时对调查结果与检测结果的一致性进行了探讨。此外,初
胡椒是胡椒科胡椒属常绿藤本植物,有“热带香料之王”的佳誉。胡椒碱是胡椒的主要辛味物质,也是重要的功能性成分,具有抗炎、抑菌、抗肿瘤等功效。本文主要研究胡椒中胡椒碱的提取纯化工艺及体外抗氧化性,并制备胡椒碱的O/W型乳化液,研究其抑菌能力。1、胡椒主要成分测定。测定黑、白胡椒中水分、多糖、总膳食纤维、脂肪、灰分及可溶性蛋白质含量,并采用气相色谱质谱联用仪对胡椒碱粗提液进行分析。结果显示,黑胡椒中水分
糖化酶作为我国酶制剂中的支柱产品,已成为酶制剂产品中产量最大的品种,出口亦达到较大的数量,但是当前的问题是产品售价已降至接近制造成本,企业获利甚微。因此,优化发酵工艺,缩短发酵生产周期,降低生产成本及糖化酶的使用成本,对糖化酶的工业生产具有十分重要的意义。本文以南阳天利酶制剂提供的糖化酶菌种(黑曲霉基因工程菌),采用单因素实验和正交分析的方法,对影响黑曲霉产糖化酶的因素进行了深入的研究。构建了全合
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近年来,由于碳减排的需要,发酵法生产丙酮丁醇重新得到发展,但工艺和能耗问题一直困扰着其工业化应用。本研究以天冠溶剂厂生产情况为例,通过工艺优化和设备改造,最大可能减少染菌和实现节能降耗,为工业化大生产提供有益经验。通过在60m3种母罐中对菌株2018和8016进行了对比,最终选用二者混合用于生产,结果表明：使用混合菌株后种母罐中染菌的频率大大降低,同时还能保证最终产物浓度,而单菌株都有各自明显的缺
本文以对(β-硫酸酯乙基砜)苯胺(又称对位酯)和3-氯丙烯为原料,通过N-烷化反应制备出一种新型可制成脱磺酸型暂水溶性树脂的对位酯系暂水溶性聚合单体。研究反应溶剂、缚酸剂、pH值、原料摩尔比、反应温度、反应时间对原料对位酯N-烷化程度及产品水溶性的影响。通过用莫尔法(硝酸银沉淀滴定法)和离子色谱法测定水中氯离子的含量,间接计算出原料对位酯的N-烷化率,通过溴化法测定并计算出聚合单体的碳碳双键含量,