四川省宜宾市翠屏区凉姜乡是闻名的“川南水果之乡”。葡萄是该乡水果产业的主打品种。之前，气候因素与葡萄品质关系的研究较多，而土壤肥力作为影响葡萄品质的重要因素之一，其相关研究相对较少，尤其对川南地区葡萄品质与土壤肥力特征的研究更是缺乏。本文通过采集大量凉姜乡主打葡萄（巨峰葡萄）土壤和果实样品，进行主要的理化指标测试，并分析了宜宾市凉姜乡葡萄产区土壤肥力的性质和等级，研究了土壤肥力特征与巨峰葡萄品质的关系，结合实地走访与调查，提出了可供参考的葡萄科学种植和管理措施，旨在为宜宾市凉姜乡葡萄产业可持续发展提供理论依据和实践指导。论文主要研究结果如下:　　宜宾市翠屏区凉姜乡巨峰葡萄园土壤表层土壤容重较小，其平均值为1.25g/cm3;随着土层深度的加深，土壤容重有所增加，在40-60cm土层的平均容重高达1.58 g/cm3，表层土壤比较疏松，深层土壤比较结实;土壤pH值均在6.5以下，属于酸性土壤，随土壤深度的增加，土壤的pH值呈增加的趋势，而变异系数却随土壤深度的增加呈现降低的趋势;土壤中有机质含量随土壤深度增加而呈现减少的趋势，在表层土中含量最高，其平均值为16.83g/kg，最低值在40-60cm土层，其平均值为9.75g/kg;土壤全氮含量随土壤深度的增加呈现递减的趋势，其变异系数随土层深度增加而呈现递增的趋势;碱解氮由0-20cm至40-60cm土层的平均含量分别为92.62mg/kg、95.74mg/kg和94.52 mg/kg，其变异系数范围为9.48％-10.66％;全磷由由0-20cm至40-60cm土层的平均含量分别为0.55g/kg、0.52g/kg和0.54g/kg，变异系数和土壤土层之间无明显关系;有效磷在0-20cm土层含量最大，其平均值为14.62mg/kg，最小值在40-60cm土层，其平均值为4.12mg/kg，其变异系数分布在13.05％-15.61％之间;全钾平均含量及其变异系数由表层至深层分别为18.23g/kg、18.44g/kg、17.96g/kg和10.02％、11.99％、13.06％;由表层至深层土壤速效钾平均含量及其变异系数分别为79.21mg/kg、43.54mg/kg、39.62mg/kg和9.42％、15.40％和16.22％。综合比较分析可得凉姜乡巨峰葡萄园土壤的肥力随土层深度的增加而呈现降低的趋势。　　宜宾市翠屏区凉姜乡巨峰葡萄粒重的平均值为11.54g，属于为特大粒的品种;维生素C含量的平均值为62.52mg/kg，其变异系数为8.87％;可溶性固形物含量最小值为15.62％,最大值为19.83％，平均值为17.67％，变异系数为9.46％，其可溶性固形物含量适中，该含量具有较好的均一性;总糖的含量分布在139.85-161.54g/L范围之间，平均值高达148.53g/L;可滴定酸的含量分布在6.52-7.26g/L之间，平均值为6.94g/L，其变异系数为2.58％。尽管宜宾市翠屏区凉姜乡巨峰葡萄果实的可滴定酸略高，但是其果粒大、含糖量高、维生素C含量高以及风味浓和品质优等特性，是比较适合作为鲜食葡萄品种。　　该乡巨峰葡萄园土壤的有机质含量与葡萄粒重、总糖、可溶性固形物和维生素C含量呈极其显著的正相关性，与可滴定酸含量呈较弱的负相关性;凉姜乡巨峰葡萄园土壤属于酸性土壤，土壤pH值明显地影响该乡葡萄的粒重和可滴定酸的含量;该乡葡萄园土壤全氮和碱解氮与粒重、总糖、维生素C和可溶性固形物呈不同程度的正相关，与可滴定酸呈较弱的负相关;全磷和有效磷与粒重、总糖、可溶性固形物和维生素C均呈显著的正相关，但全磷的相关系数分别低于有效磷;全钾和速效钾均与影响葡萄品质的各个指标之间呈正相关关系，该乡葡萄园土壤全钾和速效钾的含量对葡萄中可溶性固形物和维生素C的含量有着明显的促进作用。　　针对凉姜乡葡葡种植过程中面临的施肥问题，结合葡萄的品质与土壤肥力特征的相关性分析，进行葡萄科学种植复合肥配方设计。通过对凉姜乡不同葡萄园区的土壤肥力测试，得出部分园区土壤缺少K元素，部分园区土壤缺少P元素，而葡萄生长中若缺少上述元素，将影响葡萄的总糖、维生素C等含量，直接影响葡萄品质。为满足葡萄生长的需要，生产出高品质的葡萄，根据物料衡算原理，采用待定系数法进行配方设计，得出4种不同的复合肥配方。在辅料的选择中，主要以单质硫为主要辅料，结合凉姜乡土壤呈酸性的特征，考虑辅料中加入适量碱性物质。