漳州市福塘村传统民居居住方式研究

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2014年,《国务院办公厅关于改善农村人居环境的指导意见》和《福建省人民政府关于进一步改善农村人居环境推进美丽乡村建设的实施意见》强调了农村人居环境建设的要求。本研究运用建筑计划学中测绘、摄像等调研方法获得厅井式民居的原始风貌资料,以此为基础,运用建筑计划学中对比、模型等分析方法,立足空间构成和居住方式的变化关系的基本视点,分析生活实态和场所领域的特点特征,模拟建构空间构成和居住方式关系的变化结构,展现福建农村人居环境一隅的“生活的功夫”。研究主体为生活实态的多样性、天井和榉头上的功能变化与天井和上厅上的功能变化三个部分。生活实态的多样性阐明,由于平面型制的变化是以天井和榉头的稳定性与天井和上厅的稳定性为基础的变化,所以在分析天井和榉头上的功能变化与天井和上厅上的功能变化时,以基本空间构成的民居——单开间无下落的民居——的居住方式为原型,对比分析其他平面型制的民居上烹饪、洗菜、洗衣、就餐、团聚和会客的变化特征,以此建构空间构成和居住方式关系的变化结构,结合实例,确定家庭结构、日常流程、节假仪式等影响因素。通过分析,与空间构成和居住方式关系的变化结构有关的结论为:从单开间无下落到三开间有下落的民居的功能变化是功能集约实用向功能舒适居住的变化。其中烹饪变化与家庭结构有关,世代分户时,烹饪向榉头以外独立。洗菜变化与加工流程有关,取水影响时,洗菜向室外水源分离;烹饪影响时,洗菜向室内厨房分离。就餐、团聚和会客与避免复合、日常流程、节假仪式和出入便利有关,避免复合时,就餐、团聚和会客在上厅内部分离;日常流程时,就餐向厨房旁侧移行;节假仪式时,就餐向较大空间移行;入口影响时,就餐、团聚和会客向入口场所移行。洗衣变化与设备更新和干湿分离有关,设备更新时,洗衣向室内空间分离;干湿分离时,洗衣向室外加建分离。与大房口和步口与居住方式的关系的有关的结论为:大房口和步口与烹饪扩张、洗菜扩张、团聚和会客的移行、就餐的移行、洗衣扩张和洗衣分离有关,综合空间构成和居住方式关系的变化结构,阐明大房口和步口为天井、榉头和上厅上的功能变化提供了场所。
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