我们人类共同居住的这个星球，迄今为止，已经历了46亿年的漫长岁月。曾几何时，人类得意地发出“人定胜天”的口号，把自己凌驾于自然之上，向自然任意索取他所需要的一切。人类创造出了辉煌的成就，同时也埋下了严重的祸根，各种各样的环境问题如幽灵般向我们袭来。环境问题不仅仅是生活质量的问题，它还牵涉到社会、政治、经济等各个方面。要想将环境危机的意识根植于每一个公民的头脑中，使人们的行为与环境相和谐，唯一的，也是最根本的办法就是发展教育。 环境教育起源于上世纪五、六十年代，经历了从萌芽、兴起、蓬勃发展到如今备受关注的一系列过程。21世纪的环境教育被认为是一个贯穿整个教育领域的过程。随着可持续发展理念的深入人心，环境教育的内涵也得以重新调整，着重使受教育者理解发展是人类社会前进中不可阻挡的因素，关键在于要使他们意识到应当在不牺牲人类生存环境的基础上谋求最大限度的发展。 本文以脑科学、多元智力理论为基础，借鉴国内外环境教育的研究成果，探讨了环境教育的概念、简要的发展过程和教学目标。本着通俗易懂的原则，在参考分析了现有相关教材的基础上，我们选择了六个专题的内容，编制了课程讲义，并以公选课的形式对部分人文、社科专业的学生进行了环境知识的传授。在此过程中，我们将重点放在了精心设计一些行之有效的教学策略以充分调动学生的积极性，促进环境意识的增强。从后测问卷的分析结果和学生的课后小结中，我们得出了如下的结论：环境教育是一个超越知识本位的教育领域，它关注学生价值观、态度体验的变化，以及包括各种非智力因素在内的情感领域的发展，只有这样才能促进受教育者形成强烈的环境意识。