【摘 要】
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本文对马齿苋多糖及黄酮类化合物进行研究，主要内容如下： 1、从马齿览中提取、分离和纯化其中的多糖。 2、研究该多糖的抗氧化、抗肿瘤及提高免疫的活性。 3、对上述多
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本文对马齿苋多糖及黄酮类化合物进行研究，主要内容如下：
1、从马齿览中提取、分离和纯化其中的多糖。
2、研究该多糖的抗氧化、抗肿瘤及提高免疫的活性。
3、对上述多糖的化学结构进行鉴定。
4、研究马齿觅黄酮类化合物的最佳提取工艺。
5、研究采用树脂吸附法对马齿览黄酮类化合物的提取物进一步纯化，并对其结构类型加以鉴定，同时研究它对油脂的抗氧化作用和对自由基的清除
能力。
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