莫言的《酒国》动笔于1989年9月,完成于1992年,1993年2月由湖南文艺出版社出版。作为莫言的第四部长篇小说,《酒国》在首次出版和两次再版后都没有引起国内文学评论界和读者的太多注意,反而在国外受到了追捧,并于2001年获得法国卢尔·巴泰雍(Laure Bataillon)文学奖。随着《酒国》影响力的不断扩大,国内评论界开始逐步对其展开多角度的评析,到了2012年10月莫言获得诺贝尔文学奖后,文学界对《酒国》掀起了新的阐释热潮。《酒国》以多结构叙事时空、荒诞化的叙事情节、多重化的叙事视角、多元化的叙述人称和“元小说”化的叙事策略以及遍仿文体的实验,带来反讽、象征、解构等效果,为评论者提供不同的研究视角;另外,从饮食文化、“酒”文化以及权力的腐败和人性的欲望深渊导致的“吃人”意象的书写,使其在指向现实政治批判和文化批判的同时,更深刻地揭露了人性贪婪、残酷、冷漠和血腥的丑恶面目。而无论是形式上叙事技巧的探索实验,还是内容上对传统的反抗、对理性主义的质疑和对人性幽暗的深入挖掘、呈现,都使得《酒国》成为一部“真正意义上的先锋小说”[1]。本文是对《酒国》中人性书写和反思的解读。引言部分交代了《酒国》的相关背景,同时着重梳理《酒国》的海内外研究状况,指出研究中值得注意的要点。并且针对本文写作内容,梳理了人性视角解读的历史研究状况和存在的不足。论文的主体分为四章:第一章通过参照《红高粱家族》来比对《酒国》,展现莫言一以贯之的人性观。分析同样是面对人的欲望,莫言从《红高粱家族》张扬酒神精神转向《酒国》反写酒神这一转变的原因和实质。第二章在文本细读的基础上着重讨论“理性”的迷失和人性中意志、非理性等因素对人的支配作用。第三章结合《酒国》文本多方面展示莫言对人性冷酷、嗜血性的审视。第四章通过对《酒国》中性欲的异化的集中分析,展现欲望中人天性与情感的丧失。