为了应对国外食品标签技术贸易措施,论文从理论层面对食品标签技术贸易措施进行剖析,研究了国际食品标签技术贸易措施发展状况,对中国、美国和欧盟的食品标签技术贸易措施进行总体研究和对比分析,并对三者进行系统评价,进而开展国外食品标签技术贸易措施调查研究,制定出国外食品标签技术贸易措施应对策略。论文的主要研究结论如下:运用技术贸易措施大三角模型理论和西方经济学理论研究表明,食品标签技术法规、标准和合格评定程序内涵丰富,三者互相作用和制约,其重要性存在差别。价格控制机制、数量控制机制及双重机制在食品标签技术贸易措施中发挥作用,贸易大国实施食品标签技术贸易措施对出口国及其自身都有影响。国际食品标签技术贸易措施的发展状况研究表明,CAC食品标签标准在国际协调方面发挥重要作用,20世纪80年代是CAC食品标签制定工作的里程碑。WTO食品标签通报数量较多,可归纳为九方面内容,各国食品标签管理政策的约束力度呈现区域不平衡态势,营养标签等问题成为世界关注的焦点,食品标签管理面不断扩大。我国在发布WTO食品标签通报方面与发达国家存在差距,食品标签管理的规范化程度在逐渐提高。对中国、美国和欧盟的食品标签技术贸易措施总体研究和对比分析表明,三者各具特色,在管理体制、规章建制、管理理念方面存在一定差异,食品标签通用标准的内容与CAC标准有所不同。美国食品标签技术贸易措施对我国出口食品贸易的影响很大,欧盟相对要小。中国的食品标签技术贸易措施为维护消费者利益,保护我国食品企业起到了重要作用。对中美欧的食品标签技术贸易措施的系统评价结果表明,中美欧的食品标签技术贸易措施严格程度不一致,美国最严,欧盟次之,两者都比中国严格,三者对食品标签规定内容各有侧重。国外食品标签技术贸易措施调查研究结果表明,企业对国外食品标签技术贸易措施认知情况良好,企业认为美日欧食品标签技术贸易措施严格程度相当,出口食品标签遭遇技术贸易壁垒较为严重,企业希望政府主管部门等为应对国外食品标签技术贸易措施提供多方面的帮助。提出关于国外食品标签技术贸易措施的应对策略。建议发挥国家、政府机构、企业和科研机构四个层面的力量,共同完善我国的食品标签技术贸易措施体系建设,积极应对国外食品标签技术贸易措施。论文的创新点体现在这几个方面。第一,运用技术贸易措施大三角模型理论对食品标签技术贸易措施进行深入研究。第二,对CAC食品标签相关标准和WTO食品标签通报进行了较为系统的研究。第三,对中美欧食品标签技术贸易措施进行总体研究,分析了我国出口美国和欧盟的食品标签不合格情况,并尝试将系统评价理论和方法应用到食品标签技术贸易措施研究中,拓宽了系统评价理论的应用领域,也突破了食品标签技术贸易措施的传统研究模式。